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上汤苋菜
苋菜叶富含易被人体吸收的钙质,可促进牙齿和骨骼的生长。苋菜还含有丰富的铁、钙和维生素K,可以促进凝血,增加血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血。\
宜忌人群
推荐
备孕
孕期
月子/产后
儿童
忌食
婴儿
用料
苋菜
300克
皮蛋
1个
姜
10克
大蒜
4瓣
高汤
1碗
油
2茶匙
盐
1茶匙
烹饪小贴士
将上汤和苋菜分开烹煮,可以避免苋菜由于熬煮过久,流失营养。
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