西兰花圣诞树

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

西兰花 200克

蛋清 50克

豌豆 10克

玉米 10克

圣女果 5颗

盐 适量

彩色巧克力 少许

做法

1

准备食材：西兰花200g、蛋清50g、豌豆10g、玉米粒10g、小番茄适量、盐适量、彩色巧克力适量。

2

步骤1：西兰花掰成小朵洗净，锅中烧开水，水中放入少许盐和几滴油，倒入西兰花焯熟后捞出，沥干水分。

3

步骤2：豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟。

4

步骤3：蛋清中放入少许打散，入锅炒熟盛出。

5

步骤4：将西兰花铺在盘子中，摆成一个圆形。将剩余的西兰花摆成三角体。

6

步骤5：炒好的蛋清摆在西兰花的周围，将焯好的玉米粒和豌豆撒在蛋清和西兰花体上。

7

步骤6：再将切成两半的小番茄和彩色巧克力豆点缀一下即可。