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准备食材:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数片
步骤1:将骨头洗净捣碎置锅内,加水适量。
步骤2:加入红枣、生姜,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上。
步骤3:再加入生姜,汤煮好后盛入碗中即可。