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甜心山药
山药味甘而性平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲢鱼味甘、性温,有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,是温中补气养生食品。鲢鱼所含蛋白质质优,并且含糖多、脂肪少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻。
宜忌人群
推荐
备孕
孕期
月子/产后
儿童
忌食
婴儿
用料
山药
150克
糯米粉
50克
红豆沙
30克
淀粉
1茶匙
食用油
10毫升
烹饪小贴士
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
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