鲜虾小馄饨
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。
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宜忌人群
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用料
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菠菜
100克
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鸡蛋
1个
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紫菜
少许
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虾皮
少许
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猪肉
150克
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虾
100克
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馄饨皮
200克
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葱
5克
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姜
3克
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生抽
5毫升
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老抽
2毫升
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胡椒粉
2克
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蚝油
10毫升
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盐
2克
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香油
5毫升
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醋
2毫升
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水
30毫升
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烹饪小贴士
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1、虾仁要新鲜的虾,买回家放冰箱里冷冻半小时再剥,非常的好剥;
2、保存:找一个大的平底盘(可以保证放进冰箱冷冻仓的盘子)铺上一层保鲜膜,把馄饨互补粘连的码在盘上,送入冰箱冷冻仓,1个小时之后,馄饨都冻硬了,将馄饨装进保鲜膜袋里扎好口,继续放冰箱冷冻仓保存即可;
3、在下冷冻馄饨吃的时候,记得水开后下馄饨,然后转小火煮馄饨,适当的用铲子推动馄饨,防止粘锅。