山药玉米莲藕排骨汤
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 排骨 1根
- 藕 250克
- 山药 250克
- 玉米 1个
- 姜 2片
- 水 8碗
- 做法
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1
准备食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。
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2
步骤1：山药刨皮后切滚刀块备用。
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3
步骤2：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
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4
步骤3：甜玉米切件，准备2片生姜。
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5
步骤4：莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
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6
步骤5：将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。
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7
步骤6：加盐调味即可。
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