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腐竹鸡蛋糖水
腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。
宜忌人群
推荐
备孕
孕期
月子/产后
儿童
忌食
婴儿
用料
鸡蛋
3个
腐竹
25克
冰糖
3小颗
烹饪小贴士
1、冰糖根据自己的口味调整用量。
2、腐竹经过长时间煲煮会变得糟烂,可在食用前挑出,再饮用此汤水。
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