爽口泡菜

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

白萝卜 100克

胡萝卜 100克

莴笋 100克

白醋 50克

盐 1茶匙

白糖 1茶匙

做法

1

准备食材：白萝卜100克、胡萝卜100克、莴笋100克、白醋50克、盐1茶匙、白糖1茶匙

2

步骤1：将白萝卜、胡萝卜洗干净之后，去皮，切成小块，莴笋洗干净，切成小块备用。

3

步骤2：取一个容器，将白萝卜、胡萝卜、莴笋小块放入，放入盐，搅拌均匀，然后腌制约20分钟，然后倒掉容器中腌制蔬菜的水分。

4

步骤3：将白醋、盐和白糖放入碗中，搅拌至白糖完全融化，然后将调味汁倒入蔬菜中，搅拌均匀，盖上密封盖子或包上保鲜膜，放入冰箱约半个钟头的时间。

5

步骤4：等到蔬菜腌制入味时，从冰箱取出，在室温中稍微放一下，去凉，即可食用。