红枣百合蒸南瓜

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

南瓜 200克

百合 1个

红枣 8颗

白砂糖 1汤匙

做法

1

准备食材：南瓜半个、百合两个、金丝枣8个、白糖一勺。

2

步骤1：金丝枣用清水泡软。

3

步骤2：百合洗净，将褐色部分去掉，备用。

4

步骤3：南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形状，摆到盘中备用。

5

步骤4：在南瓜上均匀地撒上百合。

6

步骤5：在南瓜上均匀地撒上红枣、白糖（或冰糖末）。

7

步骤6：将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。

烹饪小贴士

1、如果不喜欢甜的，可以不加冰糖。冰糖尽量用小块的，容易蒸化。
2、蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜，这样可以熟得快，而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干.
3、蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。
4、新鲜百合稍微过一下热水，可以去除一点苦味。