酸甜胭脂藕
酸甜胭脂藕滋味酸甜，口感脆嫩，藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 莲藕 200克
- 紫甘蓝 80克
- 凉开水 400毫升
- 蜂蜜 2茶匙
- 白醋 2茶匙
- 做法
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1
准备材料：莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。
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2
步骤1：紫甘蓝洗净、切小片。
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3
步骤2：放进搅拌机中，再倒入一碗凉白开水。
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4
步骤3：打碎过滤后取汁。
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5
步骤4：放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。
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6
步骤5：拿一个容器，放蜂蜜。
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7
步骤6：藕用清水洗干净，切片并放入容器。紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀。
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8
步骤7：把藕片放入浸泡。盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后拿出来，放一会再吃，减少凉性。
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