茄酱日本豆腐

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

日本豆腐 2条

番茄酱 5汤匙

糖 1汤匙

盐 1茶匙

淀粉 适量

食用油 适量

做法

1

准备食材：日本豆腐2条、番茄酱5汤匙、糖1汤匙、盐1茶匙、淀粉适量、食用油适量

2

步骤1：将日本豆腐取出，切成厚约1厘米的块。

3

步骤2：碗中倒入淀粉，将切好的豆腐放入淀粉中，使其外层均匀包裹上淀粉。

4

步骤3：锅中倒入可以覆盖豆腐的量的食用油，热油后放入日本豆腐，将其炸到表面脆硬，然后捞起，沥干油分。

5

步骤4：将炸好的日本豆腐摆盘。

6

步骤5：另起一煎锅，倒入少量油，然后调入番茄酱、糖、盐和少许水，熬煮到酱汁浓稠。

7

步骤6：然后将熬制好的酱汁淋在步骤3的日本豆腐上面，即可。