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火腿笋丝炒面
笋有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。不过,由于笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,可以先把笋放入沸水中煮5-10分钟,去除大部分草酸,并可去除涩味。
宜忌人群
推荐
备孕
孕期
月子/产后
儿童
忌食
婴儿
用料
面条
150克
竹笋
150克
火腿
50克
食用油
2汤匙
生抽
1.5汤匙
盐
1/2茶匙
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