宝宝吃坚果

最早不要在3岁前给宝宝吃整颗的坚果，即便坚果磨成粉状，一旦呛到也是很危险的，但是如果家长真的想要给孩子吃坚果，那么可以磨成分，然后放在宝宝吃的米糊或者饭菜中，这样也不会呛到了。

1、一岁以下的婴儿可以将杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎机磨成粉状，拌入色拉、菜中或是洒在饭上，这样不但可以增加口感，还可以充分吸收坚果的营养。

2、1—3岁的幼儿每天可以吃20—30g左右的坚果。坚果类食物油性大，孩子消化功能弱，如果食用过多的坚果，就会“败胃”，引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”。

温馨提示：婴幼儿不宜进食整粒的坚果。3岁以内不宜吃整粒的坚果，包括花生、瓜子、开心果等，这是因为整粒的坚果可能会有呛到孩子的气管里，孩子年龄小不容易咳出，导致窒息的风险，严重的会危及生命。

宝宝4个月以后，妈妈们就可以考虑开始给宝宝适当添加辅食了，不过由于每个宝宝的喂养方式不同，妈妈们还得根据宝宝的成长发育状况来决定该给宝宝添加什么样的辅食，每个阶段每个宝宝需要添加的辅食种类都不相同，新手妈妈面对辅食问题时可是门大学问。

现在的宝宝出生后一直由母乳或配方奶喂养，到吃辅食时，可能担心会缺钙、缺铁、缺锌，所以总想给宝宝做一些补充钙铁锌的辅食，殊不知一些不该吃的让宝宝吃了以后反而会适得其反，得不偿失。

辅食的添加过程是有讲究的，宝宝的消化功能尚欠成熟，各部位器官也刚开始发育，妈妈们添加辅食时一定要注意。

坚果最好不要出现在宝宝的辅食中。我们都知道适当吃点坚果对大脑发育非常有好处，如核桃、瓜子、花生等都是不错的选择。但是对于宝宝来说，食用坚果是有一定的风险的。

坚果不仅有卡到喉咙的风险，有的宝宝吃完坚果以后也会有过敏的可能，三岁以下的宝宝千万不要随意吃坚果，1岁以后，可以将坚果磨碎后加在粥或者其他面饼糕点里面，注意是否有过敏反应。

1、板栗

板栗是坚果中含脂肪最低、含淀粉类最高的食物。板栗鲜品中维生素C的含量高于番茄和苹果，其中丰富的不饱和脂肪酸、磷有助于宝宝大脑发育。

注意：2岁以上的宝宝可以板栗。板栗的淀粉和碳水化合物含量很高，所以吃后容易有饱腹感，但是给宝宝吃板栗，每天不要超过6个。

2、松子

松子中含有大量脂肪，而且其脂肪的主要成分是亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，是宝宝脑细胞发育的重要物质，经常吃还能提高宝宝的免疫力。

注意：松子的油脂含量较高，不宜每天多吃，每天不超过30个就可以了。最好的食用方法是带壳炒给宝宝吃。

3、花生

花生中含有丰富的优质蛋白和脂类，尤其是亚油酸的含量非常高，有利于宝宝神经系统发育和增强记忆力。

注意：给宝宝吃花生，每天最好不要超过10个，对于小宝宝来说，花生煮着吃可以最大程度地保存花生所含的各种维生素和矿物质。不过，花生容易引起宝宝过敏，如果家族有过敏史或者小孩子本身就是过敏体质的话，就要慎吃花生了。

4、核桃

你如果坚果核桃仁，不免会觉得它长得跟我们的大脑还蛮像的，这核桃还真有“以形补形”的作用。核桃对宝宝的大脑组织的发育十分重要，对于处在快速生长发育期的宝宝来说更是如此。

注意：核桃所含的脂肪非常高，所以脾胃功能不好的宝宝不宜多吃。核桃中含有鞣酸，容易与钙、铁等结合生成不易溶解的物质，所以吃核桃时不要同时吃含有这些营养物质的食物。宝宝吃核桃，以一天不超过1个为最好。

5、葵花子

葵花子含有丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒、维生素E和维生素B等营养。常给宝宝吃，可以帮助宝宝提高抵抗力。

注意：尽量让宝宝吃原味的瓜子，不要吃添加了各种调味料的加工瓜子。吃的时候要剥壳，以免小朋友用牙齿啃瓜子而损伤牙齿。当然，宝宝吃瓜子也不宜过多，一天一小把就可以为宝宝提供一天所需维生素E的量了

6、榛子

榛子中的维生素E占了36%，所以榛子有很好的护肤效果，也能够增强宝宝的免疫力。另外值得一提的是，榛子中含有人体必需的8中氨基酸，这在坚果家族中可是很少见的，还富含β胡萝卜素，有利于宝宝眼睛发育，还能保护心血管。

妈妈要注意：榛子听起来真是营养很丰富呢，不过要注意榛子的脂肪含量很高，如果宝宝胆道功能不良，就要慎重食用。宝宝每天不要吃超过20个榛子。

7、杏仁

通常，我们当做坚果吃的杏仁属于甜杏仁，不仅蛋白质丰富，其所含大量的纤维可以让人减少饥饿感，甜杏仁还能促进皮肤微循环，让宝宝吃出红润小脸蛋。

注意：杏仁有两种：甜杏仁和苦杏仁。我国南方产的杏仁称为甜杏仁，又称南杏仁，是坚果家族的一员。而北方产的杏仁则属于苦杏仁，又称北杏仁，带有苦味，常作为药用，最好不要给宝宝当零食吃。

宝宝吃甜杏仁，以每天不超过6个为最好。

1、根据年龄段食用

对于2岁内的宝宝，如果家长真的想要给孩子吃坚果，那么可以用搅拌机或者辅食机把坚果打成泥状或者磨成粉，刚开始每天半勺汤匙，根据情况每天增至1汤匙，可以放在米糊或者饭菜中。2-3岁以后的宝宝可以每天吃0-30克的坚果，但是需要把坚果打成泥状，将坚果制作成甜食。

2、吃新鲜的坚果

如果放置时间比较久了，有点油脂味，请务必不要给宝宝吃，也不要买比如盐焗口味有其他添加剂制作的，这种高盐巴制作出来的食物，不适合宝宝。

3、不宜多吃

虽说孩子吃坚果好处多多，但是并不建议孩子过量进食。坚果中所含的油脂、蛋白质很多，可是并不容易被消化。吃多了会导致上火的。

1、控制摄入量

因为大多数坚果中的脂肪含量很高，美国营养学家建议，每周吃50克果仁就可以得到足够的益处，也不会增加“小胖墩儿”的风险。

而且坚果油性大，宝宝消化功能弱，如果食用过多的坚果，就会败胃，引起消化不良，甚至出现“脂肪泻”，所以不可让宝宝尽情地吃。

2.不同年龄的吃法

2岁以下的宝宝：将坚果用磨碎机磨成粉状或制成酱，拌入菜、粥或是饭中，不但可以增加口感，还可以充分吸收坚果的营养。

2岁以上的宝宝：可以吃整粒的坚果了，也可以用坚果制作点心、甜食、做菜、做各种粥羹，所有果仁都可以用来做甜点和包子的馅料。

3.避免吸入气管

坚果颗粒小，很容易吸入气管。所以当宝宝吃坚果时，应该全程在旁边照看，以防意外发生，并叮嘱宝宝吃的时候不要跑不要大声说笑。

4.警惕过敏和中毒

过敏体质的宝宝在第一次吃坚果时要特别注意，因为极少数人对坚果过敏，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，一旦发现宝宝有过敏反应，严禁食用相应的坚果。

有些坚果适合宝宝吃，有些则不适合。比如杏仁、白果等含少量毒性，多吃不宜。

近几年，坚果的营养价值，受到了大众的广泛关注。逢年过节，不少家庭都喜欢买坚果来招待客人，相比其他油炸、蜜饯类的零食，坚果确实更健康一些。不过，对于家里的小宝宝来说，到底适不适合吃坚果?多大的宝宝，可以吃坚果呢?

一、宝宝吃坚果有什么好处?

首先,宝宝吃坚果有利于其大脑和视力发育.坚果富含多种不饱和脂肪酸，能促进脑细胞的发育和神经纤维髓鞘化的形成，对于宝宝的大脑发育有促进作用。同时，坚果中含有的亚油酸、亚麻酸，能在人体内合成DHA和AA，对视力的正常发育发挥着重要的作用。除此之外,宝宝吃坚果,可以补充丰富的蛋白质和维生素,以及钾、镁、铁、磷、钙、锌、硒等多种矿物质，为宝宝的身体发育提供充足营养。

二、宝宝多大可以吃坚果?

有些妈妈可能认为，像坚果这类硬邦邦的食物，不太适合给宝宝吃。其实并不是这样，宝宝从添加辅食起，就可以尝试坚果了，只不过需要有针对性地进行加工。当然，3岁以内的宝宝，最好不要食用整粒的坚果，容易被吸入气管，引发窒息。

6个月-2岁的宝宝：可以用搅拌机或辅食机，把坚果打成泥状或磨成粉，放在米糊或者饭菜中喂食。刚开始每天半勺汤匙，根据情况可增至1汤匙。

2-3岁的宝宝：把坚果打成泥状，再制作成小零食给宝宝吃，每天可以吃0-30克。

3岁后的宝宝：可以直接食用，每天最多吃30克左右，不要贪多。

三、吃坚果要注意什么?

虽然宝宝很小就可以开始吃坚果了，不过为了宝宝的安全，在选购坚果时，妈妈务必要注意保证坚果的品质：

1、天然少添加：专家建议，最好购买新鲜的生果仁，或只经过轻微烤制的果仁，并且尽量选择配料表简单的产品。因为过多的盐分和添加剂，不利于宝宝的身体健康。

2、不易致敏：其实很难界定某种坚果是否容易致敏，只能通过观察宝宝服用后的反应，来判断是否继续喂食。建议宝宝每次只添加一种坚果，三天后确认无过敏，再添加另外一种坚果。

除了注重坚果的选择，吃坚果时，宝宝也要注意用正确的方法：

3、开封尽快吃完：坚果放置时间太久，一方面会出现油脂味，不适合给宝宝吃;另一方面可能会受到霉菌的感染而变质，产生黄曲霉毒素，食用后容易引起食物中毒。

4、不要过度食用：坚果里含有大量蛋白质及油脂，不容易被消化，因此给孩子吃坚果时要控制量，不能一次性吃太多。

5、不要逗笑宝宝：宝宝在吃整颗坚果时，妈妈在旁边不要逗笑宝宝，也不要吸引宝宝走来走去、摇头晃脑，这样宝宝一不小心容易发生呛咳，有窒息危险。

最后，再提醒大家一句，购买坚果最好选择密封包装，认准“QS”质量安全标志。如果想购买散装坚果，应尽量选择大型正规超市，看清生产日期和保质期，这样就万无一失啦。