近几年,坚果的营养价值,受到了大众的广泛关注。逢年过节,不少家庭都喜欢买坚果来招待客人,相比其他油炸、蜜饯类的零食,坚果确实更健康一些。不过,对于家里的小宝宝来说,到底适不适合吃坚果?多大的宝宝,可以吃坚果呢?
一、宝宝吃坚果有什么好处?
首先,宝宝吃坚果有利于其大脑和视力发育.坚果富含多种不饱和脂肪酸,能促进脑细胞的发育和神经纤维髓鞘化的形成,对于宝宝的大脑发育有促进作用。同时,坚果中含有的亚油酸、亚麻酸,能在人体内合成DHA和AA,对视力的正常发育发挥着重要的作用。除此之外,宝宝吃坚果,可以补充丰富的蛋白质和维生素,以及钾、镁、铁、磷、钙、锌、硒等多种矿物质,为宝宝的身体发育提供充足营养。
二、宝宝多大可以吃坚果?
有些妈妈可能认为,像坚果这类硬邦邦的食物,不太适合给宝宝吃。其实并不是这样,宝宝从添加辅食起,就可以尝试坚果了,只不过需要有针对性地进行加工。当然,3岁以内的宝宝,最好不要食用整粒的坚果,容易被吸入气管,引发窒息。
6个月-2岁的宝宝:可以用搅拌机或辅食机,把坚果打成泥状或磨成粉,放在米糊或者饭菜中喂食。刚开始每天半勺汤匙,根据情况可增至1汤匙。
2-3岁的宝宝:把坚果打成泥状,再制作成小零食给宝宝吃,每天可以吃0-30克。
3岁后的宝宝:可以直接食用,每天最多吃30克左右,不要贪多。
三、吃坚果要注意什么?
虽然宝宝很小就可以开始吃坚果了,不过为了宝宝的安全,在选购坚果时,妈妈务必要注意保证坚果的品质:
1、天然少添加:专家建议,最好购买新鲜的生果仁,或只经过轻微烤制的果仁,并且尽量选择配料表简单的产品。因为过多的盐分和添加剂,不利于宝宝的身体健康。
2、不易致敏:其实很难界定某种坚果是否容易致敏,只能通过观察宝宝服用后的反应,来判断是否继续喂食。建议宝宝每次只添加一种坚果,三天后确认无过敏,再添加另外一种坚果。
除了注重坚果的选择,吃坚果时,宝宝也要注意用正确的方法:
3、开封尽快吃完:坚果放置时间太久,一方面会出现油脂味,不适合给宝宝吃;另一方面可能会受到霉菌的感染而变质,产生黄曲霉毒素,食用后容易引起食物中毒。
4、不要过度食用:坚果里含有大量蛋白质及油脂,不容易被消化,因此给孩子吃坚果时要控制量,不能一次性吃太多。
5、不要逗笑宝宝:宝宝在吃整颗坚果时,妈妈在旁边不要逗笑宝宝,也不要吸引宝宝走来走去、摇头晃脑,这样宝宝一不小心容易发生呛咳,有窒息危险。
最后,再提醒大家一句,购买坚果最好选择密封包装,认准“QS”质量安全标志。如果想购买散装坚果,应尽量选择大型正规超市,看清生产日期和保质期,这样就万无一失啦。