蛋黄派是日常生活中常见的食品,由于其中的成分使蛋黄派的营养成分是很丰富的,成为了人们日常早餐的餐点,由于女性朋友在坐月子期间的饮食是很重要的,关系到身体的恢复,那么坐月子能吃蛋黄派吗?
虽然女性坐月子可以吃蛋黄之类的食物,但是这些产品常常含有较多的添加剂和防腐剂,建议尽量少吃。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合北京市营养源研究所最近对市面上的21种点心进行了调查,分析了其中反式脂肪酸的含量。结果发现:超过30%的派类点心,反式脂肪酸含量都在2%以上。而世界卫生组织建议反式脂肪酸每日每人摄入量不要超过总能量的1%,即大约每天不超过2克。
如果每天吃3个这样的派,反式脂肪酸摄入就极易超标!而摄入过多的反式脂肪酸,会增加中年人患心脑血管疾病、糖尿病的风险,对儿童来说,会影响智力的发育。对老年人来说,会加速认知功能衰退,增加老年痴呆症发生的风险。
小小一只派,为何会隐藏这么多反式脂肪酸呢?事实上,酥软香腻的派皮、香浓的馅料、代可可脂做的巧克力涂层,这些都是反式脂肪酸的“隐藏地”。看看标签:植物起酥油、代可可脂、氢化植物油,这些名字都是反式脂肪酸的代名词。因此,不要以为蛋黄派就真有蛋黄的营养,巧克力派就真如广告般温馨。
产后妈妈坐月子的饮食原则,其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身,摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中,搭配主食、青菜,并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式,并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉,尽量少吃内脏类,就能避免摄取过多的热量。
1、各种含糖高的饮料,冷饮,冰棍等,主要是水和糖,多吃影响食欲,且冷的刺激可使肠管痉挛引起腹痛。
2、油炸食品,含能量高,不易消化,如炸鸡腿,炸糕等。膨化食品,如雪饼,虾条等,主要是淀粉,糖类和膨化剂制成,蛋白质含量很少,多吃可致肥胖。
3、糖果、巧克力,奶油点心,含能量高,易使体重增加。
4、果冻,主要是增稠剂,甜味剂,人工合成香料等,营养成份很少。
5、街头烧烤,如烤羊肉串等,不卫生,质量不可靠,可能含有致癌物。