很多家长都把零食当作洪水猛兽,认为零食会影响的宝宝的食欲、健康,甚至给宝宝带来蛀牙和肥胖。但其实适当的零食对宝宝有益处的,3岁的宝宝已经长牙了,有些零食可以锻炼宝宝咀嚼能力,培养宝宝良好的吃零食习惯。这里推荐一些适合3岁宝宝吃的零食。
吃零食要吃得健康。颜崇淮教授的建议无疑是培养宝宝健康饮食习惯的好方法。他把烧烤、薯条、爆米花、水果等深受宝宝们喜欢的零食分成了三个等级,每个等级的零食的健康程度不同,家长控制的力度也不同。
限制级食物,典型代表:油条、方便面、膨化食品类油炸烧烤食物。这类食物多采用不健康的烹调方式制作,要限制摄入。
适当食用级,典型代表:饼干、点心类,这类食物可适当食用但不宜多吃。
可经常食用类,典型代表:酸奶、水果、黄豆、地瓜,这类食品属于可经常食用类,宝宝可以多吃一些。
如果把宝宝的零食构成假设成一个金字塔,许多受儿童欢迎的零食都是来自食物金字塔的塔尖,如薯片、糖果、曲奇和普通软饮料。也就是说,这些食品含高热量、高脂肪、高糖或高盐,必需的营养素(如钙)的含量却很低,所以必须限制摄入。
在2007年出版的《中国儿童青少年零食消费指南》中,早已把零食进行分类推荐给宝宝和家长。家长不妨参照给孩子安排零食分配。
3~5岁,多喝白开水,注意零食的食用安全,避免豆类、果冻类等零食呛入气管。
6~12岁,每天吃零食一般不超过3次;每次吃零食应适量,避免在玩耍时吃。
13~17岁,选择有益健康的零食,每天食用不能太频繁;不喝含酒精饮料;少吃街头食品。
1、吃三豆粥。取绿豆、黑豆和赤豆适量,加少许米洗净后同煮,煮烂后加入甜味或咸味便成。
2、吃猪胰泥。将猪胰脏洗净切开后,用刀转刮成泥状,再加入少量油,盐,生粉和味精等调味品拌和,蒸熟即可食用。
3、吃果子糊。将栗子肉研成粉末,用栗子粉适量加水及及糖,或加入少许米粒煮成稀糊状即可。
4,吃苹果泥,喝苹果汁。将苹果用水洗净削皮,再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥,也可以蒸热后再食用,如再用水煎煮取汁便成苹果汁。
此外,大豆牛肉,牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富,也可以让缺锌宝宝适当吃一些。