孕妇能吃年糕吗

孕妇可以吃年糕。

年糕汉族传统食物的一种，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，东北一带则用黄米蒸成，是农历年的应时食品。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，孕妇吃了能够补充营养，对自身和胎儿都有好处。

但要注意的是：

1、如果孕妇患有肥胖病、糖尿病、肾病、高血脂等疾病，也不适合吃年糕。

2、年糕一次也不可吃太多，因年糕支链淀粉含量高，不易消化，会刺激胃分泌大量胃酸。

3、年糕凉后口感会变差，难以咀嚼，且吃后不宜消化。因此，孕妇吃年糕时最好加热后再吃。孕妇还要注意不要吃外面的年糕，外面的年糕大多油腻和有很多味精，如果可以的话，自己做最好。

牛奶年糕

浓浓的奶香混合着糯糯的年糕，别提有多美味了。做法也很简单，几分钟就能搞定。

食材：年糕条3条、牛奶250毫升、蜂蜜2汤匙

做法：

1、锅中倒入清水，放入年糕，将年糕煮至软糯。

2、将煮好的年糕捞出，沥干水分。

3、另起一锅，倒入牛奶。

4、牛奶加热后，放入年糕条，小火煮。

5、等到牛奶开始冒小泡，关火，将牛奶年糕盛入碗中。

6、放温后，调入蜂蜜，拌匀即可。

蛋煎年糕

年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等对人体有益的元素。

食材：年糕条5条、鸡蛋1个、食用油适量

做法：

1、将鸡蛋磕入碗中，搅打成蛋液。

2、将年糕条表面，均匀裹上鸡蛋液。

3、锅中倒入食用油，烧热后，放入年糕条，用小火煎。

4、一面蛋液煎凝固后，翻面煎，直至双面蛋液呈现金黄色。

5、将煎好的年糕盛入盘中即可。