孕妇能吃裙带菜吗

孕妇可以吃裙带菜的。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，营养丰富，食用价值较高，誉为海中蔬菜，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。裙带菜性凉、味甘咸；有清热、生津、通便之功效。其含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜有清热、生津、通便之功效，准妈妈如果便秘可以多吃些。

脑神经的发育与碘关系密切，孕妇缺碘是会影响胎儿智力发育的。而裙带菜富含碘，怀孕的妇女应该多吃。我喜欢做裙带菜豆腐猪肉饼，简单又健康，那么裙带菜还有什么做法呢？

一、裙带菜豆腐猪肉饼

用料：泡发好的裙带菜、豆腐70g、猪里脊肉丁70g、玉米淀粉10g、洋葱丁、胡萝卜丁、黑芝麻牛油果油、海虾黑芝麻粉

做法：

1、 准备好食材：泡发好的裙带菜、豆腐70g、猪里脊肉丁70g、玉米淀粉10g、洋葱丁、胡萝卜丁、黑芝麻牛油果油、海虾黑芝麻粉

2、 裙带菜煮软

3、 将除了胡萝卜丁，所有食材用料理机打成泥

4、 将胡萝卜丁加入到猪肉泥中拌匀

5、 粘锅淋入黑芝麻牛油果油

6、 肉泥做成小饼形状摊熟、

7、 装盘撒一些海虾黑芝麻粉提味食用。

二、虾仁裙带菜细面

用料：鲜虾2只、裙带菜适量、细面适量

做法：

1、 准备好食材

2、取适量裙带菜凉水泡发

3、泡10分钟左右

4、 泡发好的裙带菜剁碎

5、 鲜虾去头去尾去壳，去除虾线(有个方法，把虾放入冰箱冷冻10分钟，再用牙签从虾中间挑起，特别干净)

6、 处理干净后剁碎7、 锅里水煮开转小火，放入虾泥煮变色，放入裙带菜再煮一会，再放入细面煮一分钟即可。