孕妇能吃饼干吗

孕妇可以吃饼干。

饼干是用小麦、糯米粉、淀粉作为主要原料，加入糖、油脂、盐及其他原料，经调粉或调浆、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松、香脆的一种食品。人们常常将它作为粮食吃。

孕妇可以适当吃饼干，但是不建议多吃。怀孕初期孕吐严重的话，吃一些苏打饼有利于缓解孕吐。饼干只能当成是辅食而非主食。对孕妇来说最好别吃太甜和太油的饼干，比如曲奇饼干等最好少吃。如果忍不住想吃的话，最好挑选有品牌的全麦消化饼。而且不要吃的太多了，影响到正餐的摄入，也容易上火。

低脂奶酪饼干

这道饼干的用料是谷物做成的低筋面粉，能够为孕妈补充孕期营养，提高免疫力。具有养心、益肾、除热、止稠鱼烧渴等功效。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

准备食材：小麦面粉240克、奶酪80克、鸡蛋黄2个、黄油80克、白砂糖适量。

做法：

1、温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化，加入蛋黄继续搅打均匀，搅打至没有小颗粒，细滑最好。

2、倒入已经过筛的面粉，用刮刀拌匀。

3、揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时。

4、拿出后，隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片，然后用模具压出喜欢的造型。

5、放入已经预热的烤箱中层，180度，10-12分钟，观察饼干颜色稍有变化即可。

纽扣饼干

这道饼干用是由谷物做成的低筋面粉烘焙，对于人体的营养均衡非常有好处。椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。

准备食材：低筋面粉120克、食盐1克、白砂糖400克、黄油65克、椰浆35克、椰蓉30克、香草精3滴

做法：

1、黄油放入盆中软化。

2、加入糖粉和盐。

3、用打蛋器打至均匀顺滑，不需打发。

4、低筋面粉过筛入盆，用橡皮刮刀沿盆底搅拌均匀。

5、放入椰蓉，再揉成光滑的面团。揉成面团即可，不要揉过久。把面团放在案板上擀成厚约0.5CM的薄片，用裱花嘴扣出圆形。

6、切出来的圆形摆放在烤盘上，用直径小于裱花嘴的圆形工具压钮扣内部圆形。牙签或筷子扎出扣眼，送入预热好180度烤箱，烤20分钟左右，烤到饼干表面呈金黄色。