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孕妇可以吃蛇肉吗

喜好美食的人素有吃蛇补身的饮食习惯,蛇肉营养价值丰富有一定药用价值。那么孕妇可以吃蛇肉吗?蛇肉虽然营养价值高,但是含有大量的寄生虫或者病菌,孕妇食用可能会引起身体不适或者胎儿不适,不建议食用。

孕妇可以吃蛇肉吗

蛇肉具有补气血,强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜,滋养肌肤等功效。蛇肉清火,含有较高的营养价值。孕妇可以吃蛇肉吗?专家表示,并不建议孕妇吃蛇补身,尤其是来源不明的蛇肉。因为蛇肉中含有大量的寄生虫或者病菌,容易引起孕妇身体不适,甚至引起流产。

蛇肉性凉,宜吃易消化的丰富多汁食品,忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鲜瓜果蔬菜,忌吃辛辣刺激的。孕妇如果想吃蛇肉,最好是选择饲养厂里养出来的蛇,因为是饲料养的,所以一般的蛇肉不会有细菌和寄生虫。同时也不宜过量食用。

吃蛇的时候要注意,蛇的头最好不要吃;蛇肉不能和猪肉牛肉一起烹饪;吃蛇肉不宜同时食用土豆洋葱、青葱、橘子;对于一些热病后还没有复原的朋友最好不要吃。

孕妇可以喝蛇汤吗

蛇肉营养丰富,含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等成分,对身体虚弱和病后需要调养的人来说是不错的营养食物。但是蛇肉含有大量的寄生虫,并不建议孕妇食用。那么孕妇可以喝蛇汤吗?把蛇肉煮成汤后,汤水中含有蛇肉的营养物质,寄生虫问题是否能得到解决呢?

对此,专家建议孕妇也不宜喝蛇汤。虽然经过处理,但是蛇肉中含有的寄生虫问题依然存在。因为蛇体内的一些寄生虫不怕高温,即使经过了烹调也不能被完全杀死,最好是不要食用。

哺乳期能吃蛇肉吗

蛇肉中的营养成分很高,富含多种人体必需的多种氨基酸。孕妇不建议食用,那么处于哺乳期的产妇能吃蛇肉吗?蛇肉性凉,产妇食用后给宝宝喂奶,奶水也会受产妇食物的影响变性凉,宝宝饮用后容易引起拉肚子等问题。因此,哺乳期的女性最好不要食用蛇肉。产妇可以选择其他方法滋补身体,多吃营养丰富的食物。

食用蛇肉一定要购买专业养蛇场的蛇,避免寄生虫问题,同时用高压锅将其彻底的压熟,同时孕妇和产妇不宜参与烹调,避免在烹饪之前感染寄生虫。

吃蛇肉的禁忌

吃蛇肉可以起到祛风除湿、活血祛瘀、消肿止痛、解毒洁肤的多种功效,这点已经得到专家认可。蛇肉还具有强壮神经、延年益寿之功效。其蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,而胆固醇含量很低,对防治血管硬化有一定的作用,同时有滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。日常饮用蛇肉要注意以下的注意事项:第一,小儿不宜食用,尤其是来源不明的蛇肉;

第二,蛇脑、蛇肉不宜食用;

第三,蛇肉不宜与猪肉、牛若、辣椒一起食用;

第四,蛇肉不宜与土豆、洋葱、橘子、鲤鱼一同食用;

第五,蛇肉与大蒜一同食用会刺激肠胃粘膜;

第六,食用蛇肉后不宜喝茶、喝酒。

第七,蛇肉与绿豆一起食用会中毒;

第八,蛇肉禁止与黄鳝一同食用;

第九,阳虚内热、脾胃温热、高血压患者慎吃或禁食;

第十,阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用;

第十一,蛇肉一定要彻底煮熟,禁吃半生不熟的蛇肉;

第十二,吃蛇肉固然对皮肤有一定的好处,但是不能多吃,尤其是女性群体,如果吃蛇肉过多会出现体毛厚重、声音粗厚等男性特征。

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