厨房小帮手 让美味来得更易些

　　要论家庭主妇们最爱的地盘是哪里？那肯定非厨房莫属。厨房是主妇们挥洒创意的舞台，能让热爱烹饪的妈咪们制作出一道道美味又美观的菜式，征服老公和孩子的胃，同时也收获一箩筐的成就感。在厨房里呆久了，有没有些厨房用具给你留下了深刻的印象呢？今天，小编网罗各家妈咪意见，评选出了几款不常用但是超实用的厨房小帮手，快来看看吧！

图片来源：视觉中国

1.酸奶机：花样补钙No.1

　　给孩子补钙，是妈咪们普遍比较关心的问题。1岁前，孩子们的补钙途径比较单一，主要依赖于母乳或配方奶，以及少量辅食。但1岁以后，妈咪们就可以稍微玩点新意了呢，比如说让宝宝尝试喝酸奶！

图片来源：视觉中国

　　出于对市售酸奶的不放心，用酸奶机自制酸奶早已成为了众多家庭主妇的新选择。酸奶机操作简单、容易上手，熟悉后就可以每天为孩子准备新鲜酸奶做早餐了。您只需在前一天晚上，将纯牛奶或鲜奶，加入发酵剂或10%市售纯酸奶搅拌均匀，将盖好的容器放入酸奶机中并接通电源，等第二天早上（8-10小时后）酸奶就做好了。

　　小编可是试过的哦，一次就成功了！制成后的酸奶质地柔滑，像白豆腐一样鲜嫩，可以加点蜂蜜或者水果块食用，酸酸甜甜很开胃。以后给孩子补钙又多了种新方式呢。

2.电饼铛：速成早餐so easy

　　电饼铛是个很实用的玩意，加热均匀不容易烧焦，最适合用来制作早餐了。小编南方人一枚，以前从没听说过这玩意，可自从吃了好友的安利，就再也停不下来，电饼铛几乎成了我家除电灯、电饭煲外使用频率最高的电器了。

图片来源：视觉中国

　　电饼铛的使用方法非常简单，基本上就是三步法：刷油、放材料、盖盖子，可制作的菜式有煎饺、煎馒头、烙饼、烤面包、炒面、煎鱼、铁板烧等。早上急着送孩子出门，就先把电饼铛热起来放入材料，并设置时间，然后带着孩子刷牙洗脸，等出来后早餐就做好了，前后不用5分钟。上下同时加热，烙饼不用翻，就是这么省心。

3.蛋清分离器：蛋黄羹手到擒来

　　在学习如何给宝宝制作辅食的时候，有个问题曾一度非常困扰小编，那就是有关鸡蛋的辅食到底应该怎么做？根据介绍，宝宝在6个月左右就可以添加蛋黄了，但要等到1岁以上才适合吃蛋清，可这鸡蛋不都是一体的吗！如何才能将它们分开呢？

　　后来小编才知道，原来还有蛋清分离器这玩意儿！塑料的才1元钱，便宜又好用，可以很方便地将蛋黄和蛋清分开。不过小编还是买了不锈钢的，稍贵一点，但耐用性更好，材质相对也更安全呢。使用时只要将它搁在饭碗上，把鸡蛋打在里面，用牙签戳散蛋清，稍等片刻就可以让蛋黄和蛋清分家了，从此给宝宝制作蛋黄辅食不用愁！还可以制作小蛋糕呢~

4.打蛋器：美味小蛋糕说来就来

　　说蛋糕，蛋糕到。现在人们的生活条件普遍提高了，日子过得越来越有情调了，有些妈咪就开始动脑筋了，能不能在家自制蛋糕或饼干给孩子吃呢？当然可以，只不过您需要一款好的打蛋器哦，不然打发蛋清和奶油的过程可是相当遭罪的……

图片来源：视觉中国

　　可是怎样的打蛋器才叫好？小编认为要看三点：一是功率，功率太低打发太慢，做蛋糕的心情都磨没了；二是重量，家用打蛋器通常会选手持式的（台式较贵且占地方），太重的话用起来就很辛苦；三是噪音，噪音太大不仅会影响孩子休息，还可能惹来邻居投诉呢：“喂喂，物业吗？XX家又在吃饭时间搞装修了，有没有人来管管啊？”

　　此外，您还可以搭配一个小巧的厨房电子秤，用来称量面粉、牛奶、糖等配料的重量，因为西点的制作过程中对于用料非常地精确化，像做实验一样严谨，有时候用料差之毫厘，做出来的成品就可能会谬以千里哦。

　　让孩子吃得营养又健康，是每个妈咪最大的心愿。今天小编推荐的这些小工具们，妈咪们是否满意呢？如果您还有些别的推荐，不妨在评论里给小编留言哦。