电炖锅是一种区别于普通锅的电锅,既可以煲汤又可以熬粥,具有加热、保温和自动三档,大家可以根据自己的需要调节。但市面上的电炖锅很多,如何选购好用的电炖锅是需要一定技巧的,下面就一起来了解吧。
电炖锅是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下,最小的不到80W。电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使肉和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。市面上电炖锅的品牌很多,消费者往往挑的眼花缭乱,那么电炖锅什么牌子好呢?下面就给大家推荐几个好用的牌子。
1、美的电炖锅,它具有鲜明的特点,创新外观设计,时尚彰显艺术,精选白瓷,工艺成就美味,烟道式散热结构,浮动加热高效节能省时,寿命长久。
2、苏泊尔电炖锅,具有全新的外观设计,古风雅韵、突出质感、彰显品质;
3、天际电炖锅,选用优质的陶瓷内锅,煲炖更加营养、健康;光泽度高,耐冲击、较强的稳定性,环保健康。
电炖锅有3个档,加热、保温和自动三档,而电炖锅的用法和普通锅有所不同,具体步骤如下:
1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书;检查产品的配件、电路等是否完好;
2、放入内胆:把要煮的食物放入内胆后,请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物,抹干残留水滴,小心放进煲体,盖好煲盖;
3、接通电源:须把插头插进有安全接地装置的电源插座;
4、把旋钮开关制旋转至所需的档位,此时红灯亮,表示开启电源,煮食功能开始工作。使用时最多只能放入额定容量80%的水量,如超过此量,要注意防止食物汁液滚泻外溢,沾污煲体或弄湿电器部分;
5、时间一到,就将电炖锅的旋钮(或按键)调节到“关闭”的位置。
喜爱下厨的亲都想买一款好用有实惠的电炖锅,但市面上推出的电炖锅品牌如此之多,如何选购电炖锅是需要技巧的,下面就一起来了解吧!
1、选品牌:
市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中,其中既有国内大厂的名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。建议没有电炖锅选购经验的朋友重点关注大厂生产的名牌产品。
2、看功能:
电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择,但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电炖锅而言,最实用的功能有两个:焖炖与保温。其中,焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择,以适合焖炖不同类型食材的需要。
3、看外观:
选购电炖锅的第二个步骤:检查产品外观。这个环节中我们需要注意的是产品包装的完好性、产品配件的全面性以及产品主机(包括内锅)有无磕碰、摔裂、划伤等问题。另外,还需要重点看一下产品的电路部分是否完好无破损。