花菜怎么做给宝宝吃

　　花菜怎么做给宝宝吃？其实花菜非常好煮，而且一般宝宝都可以吃，最常见的就是把花菜弄成菜泥给宝宝吃，这样宝宝也好消化，如果对于大一点的宝宝来说直接炒熟来吃也是一个不错的选择。

花菜怎么做给宝宝吃

　　1、做番茄炒菜花，味道鲜美，营养价值高。花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。 孩子们常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。更为可喜的是花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。

　　番茄炒花菜的做法：花菜掰成小朵，清洗干净。蕃茄切小块备用。把花菜过水，煮至断生，捞出沥干水份。热锅坐油，下番茄炒软。倒入花菜翻炒，加入盐，糖，少许番茄酱翻炒后起锅。

　　番茄炒花菜的注意事项：

　　1、花菜中容易生菜虫，常有残留的农药，在做之前，将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还能去除残留农药。

　　2、加糖时可以根据各自的口味或增或减。吃糖要适量，吃糖过多对牙齿不好。

　　2、泥。养提示：菜花中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质，其中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜，钙含量接近牛奶，所以有助于宝宝的骨骼牙齿钙化;同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助，还能提高肝脏解毒功能，增强免疫力;维生素K有助于改善血管弹性，避免自发出血的发生。

　　原料：菜花，配方奶或清汤适量

　　做法：将菜花煮烂后碾成泥，配方奶或清汤煮开即可。

花菜的营养价值

　　1、花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。

　　2、维生素C含量较高，每100克中含维生素C85～100毫克，比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。

　　3、钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。

　　4、含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。

　　5、是含有类黄酮最多的食物之。

　　6、含有一种抗氧化剂异硫氰化物。

　　7、含水量高达90%以上，在渐渐变热的五月里，是宝宝补充水分的又一良好途径。

　　8、宝宝常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

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