×

怀孕 > 孕期 > 正文

千张鸡丝-孕妇食谱

作者: PCbaby 2009-11-04 11:33

    鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。千张鸡丝是孕期的一款好食谱。

千张鸡丝-孕妇食谱

千张鸡丝-孕妇食谱

  主料: 鸡肉 200克 油皮 100克

  辅料: 绿豆芽 200克 调料: 芝麻酱 30克 花椒粉 2克 大蒜 5克 大葱 5克 姜 5克 白砂糖 5克 盐 4克 味精 3克 醋 8克 香油 15克 辣椒油 10克

  制作工艺

  1.千张洗净,切成5厘米长的细丝,放入沸水锅中煮一下除去豆腥味,使千张丝柔软,再用开水泡上,使用时捞出起,挤去水分;鸡肉洗净入锅煮熟后撕成细丝;绿豆芽洗净,掐去根须和芽,用沸水稍烫至断生时捞出滤去水分;大蒜去皮捣成茸,大葱去根洗净切成丝,姜洗净去皮也切成丝,备用。

  2.千张丝与绿豆芽同一盆内,拌匀,加入葱丝、姜丝和鸡丝,浇入用芝麻酱、鸡汤30克、香油、红油、精盐、白糖、香醋、味精、蒜茸和花椒粉调成的味汁,拌匀装盘即可。

  工艺提示 千张就是豆腐皮 菜品口感 清脆嫩爽滑,酸甜麻辣鲜。

相关链接:旱菜小茴香猪肚汤-孕期食谱     春虾烧豆腐-孕期食谱     文丝豆腐-孕期食谱

太平洋亲子网专题

展开全部内容
制作海报 分享到微信 分享到微博
相关文章
榨菜鸡丝汤-孕期食谱
榨菜鸡丝汤-孕期食谱

孕妇保健

2009-11-04
千张鸡丝-孕妇食谱
千张鸡丝-孕妇食谱

孕妇保健

2009-11-04
七彩鸡丝-孕妇食谱
七彩鸡丝-孕妇食谱

孕妇保健

2009-11-04
凉拌鸡丝-孕妇食谱
凉拌鸡丝-孕妇食谱

孕妇保健

2009-11-04
展开全部内容
温馨提示

前往快乐妈咪APP阅读全文,体验更佳

取消 确定
编辑推荐
猜你喜欢
看了又看

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...