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鸡丝汤面条的家常做法

  将鸡胸脯肉拉扯成丝状,便可以制作成鸡丝。鸡丝这种食材有很多种烹制方法,可以与鸡蛋清和冬笋搭配制作成熘鸡丝,也可以与大蒜和香菜搭配制作成凉拌鸡肉,还可以与面条搭配,用水煮的方式来制成鸡丝汤面条。那么,鸡丝汤面条的家常做法有哪些呢?

鸡丝汤面条的家常做法

  做法一

  食材:鸡胸肉、鸡蛋、湿面条、油菜、尖椒、植物油、生抽、醋、盐

  1. 锅中放入适量清水,放入鸡肉,烧开,转小火煮十分钟。

  2. 煮鸡肉时,菠菜掰开洗净。

  3. 葱切片。

  4. 尖椒切丝。

  5. 另起锅放入清水,鸡蛋洗净,冷水下锅,烧开。

  6. 五六分钟后放入面条,煮四五分钟。

  7. 鸡蛋捞出放入冷水中。

  8. 面条捞出放入碗中。

  9. 这时鸡肉煮熟,捞出洗净,撕成丝。

  10. 锅中放入适量植物油,爆香葱片。

  11. 加入两勺生抽,一勺醋炝锅。

  12. 加入一大碗清水,加入适量盐。

  13. 倒入鸡丝,大火烧开。

  14. 烧开后放入油菜,稍微搅拌关火。

  15. 把汤浇到面条上,鸡蛋去皮,切成两半,放在面条上。

  做法二

  食材:荞麦面、食用油、葱、蒜、生抽、盐、熟鸡腿、枸杞

  1. 鸡腿撕开。

  2. 炒锅倒油,放入葱、蒜炒香。

  3. 加适量水,水沸后下入荞麦面。

  4. 荞麦面煮熟后加盐、生抽、搅拌均匀。

  5. 加葱末、枸杞、鸡丝,半个煮蛋。

  做法三

  食材:熟鸡肉、鸡精、煮鸡蛋、生菜、香油、挂面、大虾皮、生抽、盐

  1. 水开,下入挂面,煮熟。

  2. 把生菜洗干净,加入挂面锅里,加点盐,煮鸡蛋。

  3. 碗里加点生抽,香油,大虾皮,鸡精,把汤面倒进碗里,上面放上熟鸡肉丝。。

孕妇到底能不能吃鸡肉

  孕妇是可以吃鸡肉的,尤其是那些有拉肚子、头晕心悸、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉也对一些疾病有食疗的作用,像月经不调或是贫血等疾病都有缓解作用。但孕妇感冒了就不宜吃了,以免加重肠胃的负担影响病情。

  孕妇在饮食上并没有特别多的禁忌,只要不吃生食,不吃含有酒精的食物,不吃活血化瘀的食物,以及少吃辛辣刺激的食物,其他的食物基本上都是可以吃的。

  除此之外,孕妈也不能一次性吃太多鸡肉,要注意营养合理搭配。煮鸡肉的时候避免过于油腻,口味宜清淡最佳,还有坚持少盐原则。一般辛辣刺激的食品尽量不吃,平时多休息,并且定期做孕期检查。形成良好的饮食习惯,尽量不偏食。

  孕妇要吃的好,要睡的好,宝宝才能养好。所以,孕妇就在饮食方面,吃的花样多一些,可以让孕妇吸收到多种营养,也能促进宝宝的发育。

来源:pcbaby2021-12-31 13:15:38
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