孕妇能吃大蒜吗

孕妇可以吃大蒜。大蒜有丰富的杀菌物质，对于杀死体内的病毒和细菌是有帮助的。而且大蒜对人体的养生功能也是十分有利的。但是，孕妇吃大蒜的时候，是有选择性的。孕妇吃大蒜的时候，记得不能生吃，也不能过量吃。因为大蒜有强烈的刺激性，吃下去会导致烧胃和烧心，这样，容易刺激胎儿，造成不便。而且大蒜中含有的大蒜素比较辛辣，过量食用可能对胃粘膜、肠壁造成刺激，严重的会引起胃痉挛和腹泻等。所以孕妇最好不要过多食用生蒜，另外就是切忌空腹食用。体质虚弱和胃肠衰弱的人，更要减少吃生蒜。

蒜是日常菜肴中常见的佐料。大蒜有丰富的杀菌物质，对于杀死体内的病毒和细菌是有帮助的。而且大蒜对人体的养生功能也是十分有利的。那么，孕妇吃大蒜怎么样吃比较好呢？ 一、大蒜泥 用料：大蒜20克 做法：捣烂为泥，糖水冲服，能散寒健胃，可预防感冒、流脑，治疗头痛、肺炎、痢疾、恶寒发热等，亦可助消化及增食欲。 二、糖醋大蒜用料：大蒜500克、辅料糖80克、醋100毫升、盐50克、老抽100毫升 做法：　　 1、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐

2、用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉

3、把老抽、糖、醋烧开后冷却

4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里

5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可