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孕妇能吃大蒜吗

孕妇做为特殊群体,如果不小心食用到一些不能吃的食物,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全。那么,孕妇可以吃大蒜吗?

孕妇可以吃大蒜吗

孕妇可以吃大蒜。大蒜有丰富的杀菌物质,对于杀死体内的病毒和细菌是有帮助的。而且大蒜对人体的养生功能也是十分有利的。但是,孕妇吃大蒜的时候,是有选择性的。孕妇吃大蒜的时候,记得不能生吃,也不能过量吃。因为大蒜有强烈的刺激性,吃下去会导致烧胃和烧心,这样,容易刺激胎儿,造成不便。而且大蒜中含有的大蒜素比较辛辣,过量食用可能对胃粘膜、肠壁造成刺激,严重的会引起胃痉挛和腹泻等。所以孕妇最好不要过多食用生蒜,另外就是切忌空腹食用。体质虚弱和胃肠衰弱的人,更要减少吃生蒜。

孕妇吃大蒜的做法

蒜是日常菜肴中常见的佐料。大蒜有丰富的杀菌物质,对于杀死体内的病毒和细菌是有帮助的。而且大蒜对人体的养生功能也是十分有利的。那么,孕妇吃大蒜怎么样吃比较好呢? 一、大蒜泥 用料:大蒜20克 做法:捣烂为泥,糖水冲服,能散寒健胃,可预防感冒、流脑,治疗头痛、肺炎、痢疾、恶寒发热等,亦可助消化及增食欲。 二、糖醋大蒜用料:大蒜500克、辅料糖80克、醋100毫升、盐50克、老抽100毫升 做法:   1、把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐

2、用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉

3、把老抽、糖、醋烧开后冷却

4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里

5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可

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