蒜是日常菜肴中常见的佐料。大蒜有丰富的杀菌物质,对于杀死体内的病毒和细菌是有帮助的。而且大蒜对人体的养生功能也是十分有利的。那么,孕妇吃大蒜怎么样吃比较好呢? 一、大蒜泥 用料:大蒜20克 做法:捣烂为泥,糖水冲服,能散寒健胃,可预防感冒、流脑,治疗头痛、肺炎、痢疾、恶寒发热等,亦可助消化及增食欲。 二、糖醋大蒜用料:大蒜500克、辅料糖80克、醋100毫升、盐50克、老抽100毫升 做法: 1、把大蒜的瓣洗干净,剥的时候可以留下一层衣,然后加入盐
2、用盐腌12小时,将腌出来的盐水倒掉
3、把老抽、糖、醋烧开后冷却
4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里
5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可