儿童营养不良的危害,你知道吗?儿童营养评价指标你又知道吗?
儿童营养不良易患肺炎
专家们在非洲发现,儿童营养不良是罹患肺炎的主要原因之一。研究人员认为,营养不良会使肺脏保护膜变得较薄,这就使细菌比较容易侵入肺脏。营养不良也使儿童的免疫系统衰弱,这也使儿童不易抵抗细菌的入侵。一个营养良好的儿童在罹患肺炎时会发烧,但研究人员发现有些营养不良的儿童在患肺炎时,体温正常或偏低。
研究人员警告说:任何营养不足的儿童一旦出现咳嗽,或者呼吸困难的现象,应应到医院检查,而医生也应该立刻给孩子服用抗生素。研究人员还警告说,有些得了肺炎的儿童在服用抗生素以后,病情也不见改善,那么这些儿童就应该进一步检查是否罹患肺结核。肺结核是肺部的另一种疾病,有些症状也和肺炎类似。
营养不良儿童成年后易患高血压
巴西圣保罗联邦大学进行的一项研究表明,6岁前的儿童营养不良成年后最容易患高血压。
圣保罗联邦大学在该市南区贫民区挑选了53名年龄在11岁至16岁的青少年进行研究。这些青少年具有典型的营养不良症状:身高比世界卫生组织规定的标准低7公分,体重也较轻。研究结果表明,他们之中有7人(占总数的13%)有高血压症状,其中大多数是在13岁时出现高血压症状的,也有11岁就被确诊患高血压的。
研究表明,要减少因儿时营养不良而导致的高血压,必须增加食品中的氨基酸含量,也就是要增加肉类和豆类食品的摄入比例。蛋白质和氨基酸的增加将加快人体的新陈代谢,增加营养摄入量,保障儿童的生长发育。
研究还表明,6岁之前营养不良者,不仅易患高血压,而且还容易患糖尿病">糖尿病、冠心病等疾病。这些人受到疾病的影响,寿命会缩短。巴西低收入阶层的平均寿命仅为47岁。
营养评价指标及方法
皮褶厚度是反映脂肪的营养状况。
检查的部位:
三头肌
左上臂背侧中点上约2厘米处,也就是左肩峰至尺骨鹰嘴的中点。
方法:被测者上臂自然下垂,测定者以右手拇指与另四指将皮肤连同皮下脂肪捏起呈皱褶,用皮褶厚度测量卡尺测量。
肩胛下部:
左肩胛骨下角下约2厘米处,被测者左上臂自然下垂,方法同上。
腹部皮下脂肪:脐旁乳头线交界处。
上臂围:
上臂中点周长,用卷尺测量。
上臂肌围(厘米)
上臂围(厘米)-0.314*三头肌部皮皱厚度(厘米)。
营养评价
身体的评价:求出标准体重
计算出实际体重与标准体重的百分比。
公式:(实测体重-标准体重)/标准体重*100%皮褶厚度
三头肌部+肩胛下部
男>40厘米.女>50厘米为肥胖.
男10-40厘米.女20-50厘米为中等.
男<10厘米.女<20厘米为消瘦.
上臂围的正常值(厘米)均值
男18-25岁25.9标准差2.09;26-45岁27.12.51;46-26.43.05
女18-25岁24.52.08;26-45岁25.62.63;46-25.63.32
上臂肌围标准值:24.8厘米
总结:上述营养评价实质上是对来自膳食和人体两方面的营养信息的综合处理和评价,作为调整膳食结构,进一步提高营养与健康水平的依据。
如果你的宝宝也营养不良,那可要注意了,及时就医,对症下药,科学地安排膳食,为宝宝提供合理的营养,促进宝宝健康成长。
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