×

悦生活 > 享美食 > 正文

秋季营养小吃:咖喱墨鱼丸

咖喱墨鱼丸   

    材料:

  红萝卜、马铃薯各150克;墨鱼丸250克;“好侍百梦多”咖喱适量

  做法:

  1.红萝卜、马铃薯切块,锅里放入一汤匙,中小火将马铃薯煎至金黄;

咖喱墨鱼丸

  2.红萝卜块放入一沙煲中,将煎好的马铃薯连同锅里的油一同倒入沙煲中,搅拌均匀;

  3.将墨丸一共放进沙煲中,再根据个人口味放入咖喱块(我放了1块半)和盐等其他调味料,接着加入清,水量略低于煲中所有材料,中小火煲至所有材料熟透、入味即可。

咖喱墨鱼丸

  煮意Tips

  1.您可以根据自己和家人的喜好放入其它丸类,如鱼丸啊,肉丸啊或是弄成杂锦丸等等,墨鱼丸是我家小齐齐喜欢的,所以,咖喱墨鱼丸是她的爱菜之一;这道菜吃起来即有墨鱼特有的鲜美味,又有浓烈的咖喱香;

  2.所有材料在沙煲中煮沸后,要转小火,同时记得多用筷子或匙子搅动一下,以免粘底;

  3.这道菜可以提前一两个小时做,并把煮熟的材料熄火后静置放一段时间,这样能让咖喱的浓汁更好地渗透到所有的材料中去,上桌前再销徽加热一下即可。  

(文章来源于:霜霜的厨房生活)

来源:太平洋亲子博客2009-09-28 09:28:26
展开全部内容
编辑推荐
相关知识
展开

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
趣味漫画
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...