食谱原料
净鱼肉100克,西红柿70克,精盐2克,鸡汤200克。
制作方法
①将收拾好的鱼肉放入开水中煮一下,除去骨刺和鱼皮;西红柿用开水烫一下.剥去皮.切成碎末。
②将鸡汤倒入锅中,加入鱼肉同煮,稍煮后加入切碎的西红柿、精盐,再用小火煮至糊状。
适用人群
4-6个月婴儿
健康提示
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素c、维生素Bl,维生素B2及胡萝卜素等多种营养素,适宜婴儿食用,有补脾填髓、健脾益气、促进生长发育等作用。所选的鱼一定要新鲜,而且刺一定要剔净。
来源:2010-06-12 11:18:38