胡萝卜做点心 孩子爱惨了

　　妈妈们都知道胡萝卜很有营养，做辅食，做菜什么的都想要加点胡萝卜给孩子补充营养。但是无可奈何，有些孩子天生就很反感胡萝卜，我身边有些人直接把胡萝卜、芹菜、香菜一起归为有怪味的蔬菜。

　　我们家朵朵也不爱吃胡萝卜，于是我试着换花样给她做了几道加入胡萝卜的点心，她不仅不排斥这些点心，而且非常喜欢吃。

　　▼鸡肉丸

　　孩子特别怕吃软软的熟萝卜，所以我干脆把胡萝卜压成泥，跟鸡肉混合做成Q弹的丸子。吃着香甜的肉丸子，孩子不大察觉到胡萝卜的味道，压根不会想起他们讨厌的胡萝卜。

图片来源：太平洋亲子网

　　【忌食人群】

　　一周岁以下的宝宝

　　【食材】

　　鸡肉40克、胡萝卜10克、山药100克、盐少许。

　　【做法】

　　步骤1：将鸡肉洗干净，剁碎成肉末，胡萝卜洗干净，去皮，切成小丁，蒸熟。

　　步骤2：山药去皮，洗干净之后，蒸熟，压成山药泥。

　　步骤3：将山药泥、胡萝卜小丁混入到鸡肉末中，拌匀,捏成小球状。

　　步骤4：将鸡肉丸摆入盘中，蒸熟即可。

　　▼肉末薯泥饼

　　这道菜孩子不仅不排斥，而且炒鸡喜欢。土豆跟萝卜是好搭档，将它们蒸熟混成泥后，土豆的香气能遮盖胡萝卜的味道，而且加入了猪肉后，味道会变得特别香，连大人吃了也停不下来。

图片来源：太平洋亲子网

　　【忌食人群】

　　2岁以下的宝宝

　　【食材】

　　猪肉肉末35克、土豆半个、胡萝卜10克、食用油少许。

　　【做法】

　　步骤1：将土豆去皮，洗干净之后，放入蒸锅中，蒸熟后取出，压成土豆泥，也将胡萝卜洗净，去皮，切碎，然后放入蒸锅中蒸熟。

　　步骤2：将土豆泥、胡萝卜碎和肉末放入碗中，拌匀，捏成小圆饼的形状。

　　步骤3：热油锅，放入小圆饼，煎到一面呈现金黄，再翻面煎，将土豆饼煎熟，装入盘中即可。

　　▼莓果胡萝卜汁

图片来源：太平洋亲子网

　　将胡萝卜和水果一起榨汁，可以遮盖一些胡萝卜的味道。而且胡萝卜中的甜味，跟草莓这类酸味水果搭配，会有酸酸甜甜的口感，很符合孩子的口味。

　　夏日饮用这道莓果胡萝卜汁，不仅能开胃，而且果汁富含多种果酸、维生素和矿物质，可以预防贫血，增强抵抗力。

　　【忌食人群】

　　一周岁以下的宝宝

　　【食材】

　　草莓5个、胡萝卜半根、柠檬汁1茶匙、蜂蜜1茶匙。

　　【做法】

　　步骤1：草莓用盐水浸泡一会儿，用清水冲洗干净，洗净的草莓去掉蒂头，沥干水分。

　　步骤2：胡萝卜洗干净，去皮后切成小块，蒸熟。

　　步骤3：将草莓、胡萝卜放入搅拌机中，入适量的凉开水，搅打成果汁。

　　步骤4：将搅打好的果汁倒入杯中，调入蜂蜜(3岁以下的宝宝不建议食用蜂蜜，妈妈们如果担心蜂蜜对宝宝健康有影响，可以不加蜂蜜或用糖代替)，搅拌均匀即可。

　　朵妈的话

　　对于孩子不喜欢吃的食物，朵妈不建议家长硬是强迫孩子食用。一来会增强孩子对食物的抗拒心理，二是大人都有权利拒绝自己不爱吃的食物，孩子也应该有。

　　将食物煮成孩子喜欢的口味是解决这问题的一种方法。如果孩子依然拒绝，那么就寻找具有同样营养的食物替代，不需要太纠结。