胡萝卜牛肉泥怎么做

　　牛肉富含铁，钙，磷，蛋白质，维生素B族，脂肪等营养物质，宝宝食用后对身体有益处，能增强骨骼和体质，补气补血。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，具有补肝明目的效果，能治疗夜盲症。那么，胡萝卜牛肉泥怎么做呢?

胡萝卜牛肉泥怎么做

　　新鲜优质的牛肉洗干净切小块，用开水焯一下，然后放到高压锅里炖二十多分钟。选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油，然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉，煸炒几分钟，然后将高压锅中的汤倒入，小火炖至土豆胡萝卜烂糊，然后大火收汁。晾温以后再用搅拌机打成泥，就可以喂给婴儿吃了。

　　注意不要给婴儿喝牛肉汤，因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪，而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的，因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好。

　　牛肉性温和，含有较为丰富的蛋白质、铁、和磺酸、维生素A，B、钙、锌等多种营养物质，且较少的脂肪含量，非常适合在辅食中添加。很多宝宝在产后的8个月开始出现缺铁性贫血。牛肉是极少数天然富含铁元素的食物之一，辅食中添加一些牛肉，可以补充一些铁元素，预防贫血的发生。

　　胡萝卜的营养价值极高，含有丰富的膳食纤维、维生素A和C、胡萝卜素等多种营养物质。宝宝辅食中加入适量的胡萝卜，可以促进宝宝肠胃蠕动，提升消化和食欲，防止便秘。胡萝卜中的多种维生素还可以加速身体的新陈代谢，加速免疫细胞再生，提升宝宝低于疾病的能力。　

牛肉和什么蔬菜打泥

　　白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜，白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用。牛肉也是我国常见的肉食品种，含有丰富的蛋白质和其他营养成分，有补脾胃、益精血的功效。白菜与牛肉，素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效。

　　萝卜性味辛、甘、凉，能健脾补虚、行气消食，配以补脾胃、益气血、强筋骨的牛肉。可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效。健康人食用后精力充沛。适合于治疗消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦、腰膝酸软等病症。

　　如果连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同，与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。