益生菌(Probiotics)是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主(人和动物)健康水平和健康佳态的活菌制剂及其代谢产物。益生菌对人体有帮助消化、抑制有害菌生长的作用。
所谓益生菌,有人称之为原生物素、生菌素或原生保健性菌种,广义的解释包括:凡应用至人类或其他动物,有助改善宿主肠内微生物的平衡者都是。这样的益生菌种类繁多,包括:动物双歧杆菌Bb-12、嗜酸乳杆菌NCFM、乳酸杆菌(俗称A菌)、比菲德氏菌(俗称B菌)、酵母菌、保加利亚乳酸杆菌等都是,可以调整肠道菌落的组成,抑制害菌,进而增强消化道的防疫能力。肠道细菌原生态的平衡与否,牵动着人体健康,一旦肠内的益生菌增加,害菌就会减少,如果能适时添加肠道益菌的配方牛奶或添加肠道益菌粉剂,可达到婴幼儿肠道保健的功效。
益生菌种类繁多,包括:乳酸杆菌(俗称A菌)、比菲德氏菌(俗称B菌)、酵母菌、保加利亚乳酸杆菌等都是可以调整肠道菌落的组成,抑制害菌,进而增强消化道的防疫能力。人体肠道是细菌聚集的地方,也是体内最大的微生物环境,有四百多种。
1、要选优
要选优质益生菌,就是说要选择“安全、高活性、有着经临床验证的功效”的益生菌。因此,选择历史悠久,在国际上有着较高威望的知名品牌是很重要的。
2、有针对性
大家已经知道,益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”,不同菌种、不同菌株、不同的供应商,不同的菌株配比,都可能有完全不同的功效(当然,这种功效一定要经过临床验证的)。因此,我们选择益生菌也应该根据不同的功能需要,来选择适合我们自己的益生菌产品。
3、分段营养
众所周之,不同的年龄阶段需要不同的营养,而不同年龄段所出现的健康问题也不尽相同,解决办法也各有侧重。0-6岁婴幼儿童是一生中的窗口期,也属于“免疫不全期”。此时期胃肠功能、免疫功能尚不完善,机体抵抗力较弱,极易发生消化功能紊乱,肠吸收不良及感染性疾病,在此阶段通过补充益生菌,维持肠道菌群平衡,保持益生菌的优势地位,对婴幼儿童健康影响极大。分年龄段定制的益生菌产品更能贴合不同年龄段婴幼儿童的具体需要,是属于宝宝自己的益生菌。
4、看活菌量
益生菌粉中起作用的是嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等益生菌,而且只有活着的菌群才有活性,才能起到调理肠道、提高免疫的功效。不同的活菌数量影响功效。市面上从30万、50万、100万、50亿、300亿活菌数含量的益生菌各不相同。人体摄入数量不是越高越好,要根据厂家安全指示正确摄入。
益生菌是不是吃得越多越好,怎样的益生菌才能起作用?一起来看下吧。
1、儿童不宜过多喝益生菌饮品
中老年人特别适合喝酸奶,因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了,喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人,也较为适合喝酸奶,尤其是胃部有胀气,患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不过,儿童对益生菌的需求量并不是很多,因为本身他们正处在发育中,无须太多的“外力”。如果喝太多,反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
2、活性菌起保健作用
中国乳品行业协会理事长王丁棉指出,含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料,其起保健功能的主要是在“活”性菌。但是,这些“活”性菌在人体喝了之后,有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来?它的“活”是在什么温度、时间段里能保存下来,就很有考究。
据介绍,含有益生菌的饮品被人体喝下后,它需经过胃液才能到达大肠,而胃液是一个高酸环境,部分益生菌缺乏耐酸性,难以抵抗胃液的强酸作用,根本无法到达肠道发生作用。那么,怎样保证更多的活性菌能“活”着到达大肠呢?这除了要菌种质量外,菌量也是很需要的。因此,根据国际标准,要求活性菌乳酸饮料在成品时,需内含1×107,目前我国的标准是稍低的,只要求1×106。
其次,益生菌要保持活性,对其保质期、保存条件也是有要求的,否则,即使在出厂时活菌数量达到标准,但在运输销售以及储藏过程中也会打折扣。一般来说,活性乳酸菌饮品的保质期规定最长不超过1个月,时间太长,“活”性将降低;保存温度应是在低温,4℃至7℃。
宝宝的益生菌产品数不胜数,怎样才能选出好产品?宝宝食品无不追求天然安全,天然纯净才能给宝宝更好的营养。
1、看活菌数。宝宝的益生菌需求量和大人不同,专家推荐每天摄入活菌数约40亿—100亿。
2、看菌种。最好选用含有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和婴儿双歧杆菌的益生菌产品,人体健康肠道内95%的益生菌是嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,婴儿双歧杆菌是婴幼儿时期特有的优势菌种。
3、看剂型。但对于较小的宝宝来说,冲剂是更好的选择。对于较大的儿童,咀嚼片是较好的选择。
益生菌对肠道的菌群是比较好的,那么益生菌吃多久一个疗程呢?
益生菌对于人体的作用非常大,可以双向调节肠道,可以适用于便秘以及肠炎的患者。益生菌的主要作用是可以保持肠道的正常功能,缓解乳糖不耐症,可以促进吸收、促进消化、增强人体的免疫力,可以维持肠道的微生态、预防癌症、抑制肿瘤的生长,还可以缓解过敏的反应,缓解肥胖的作用。所以经常补充一些益生菌是有益无害的,一般一个月是一个疗程,可以连续服用2~3个月。另外具体还需要根据临床的症状来看。
益生菌不属于药物,只是属于调理性的保健品,对于胃肠道菌群失调的改善有一定的帮助。所以可以根据自身的具体情况,来判断使用的时间长短,通常使用时间应该是在半个月到一个月左右。
汉臣氏益生菌是益生菌的一种,那么汉臣氏益生菌多少钱一盒呢?
一般正规汉臣氏益生菌的价格都是在150-280之间的价格市场,主要是因为有的是进口和国产的原因才会导致价格不一样,正规汉臣氏益生菌都是一盒里面有30袋的包装,基本上都是适合于0-12岁这样的儿童都是可以服用的。
研究表明,一个成年人体内细菌大概有1.5公斤,这么多的细菌,大部分为细菌中的“和平主义者”不会对人体有任何影响,只有其中一小部分属于致病细菌,另一部分是对人体有益的“益生菌”。
康萃乐益生菌可以调理肠胃,那么康萃乐益生菌宝宝用法用量是多少呢?
康萃乐益生菌宝宝用法一般是一次一包,一天三次,最好在医生的指导下根据宝宝的年龄和体重,适当的服用剂量和次数是比较好的,它有利于服用后促进食物的胃肠道消化吸收,缓解腹泻的情况,才有利于宝宝的生长发育,否则也会导致病情加重影响生长的。因此当宝宝存在有腹泻的情况,需要及时的给予食物和药物对症处理。
注意不要同时服用益生菌和抗生素。抗生素尤其是广谱抗生素不能识别有害菌和有益菌,因此在起作用时会将有益菌一并杀死。建议饭后20分钟后再服用益生菌,此时胃酸浓度较低,有利于益生菌进入肠道。
益生菌有森永益生菌,可以调理肠道,那么森永益生菌好不好呢?
森永益生菌好。正常情况下肠道内有益菌数量高于有害菌数量,肠道即可维持正常的状态,当饮食不洁,或者环境变化使有益菌数量变少,有害菌增多,就会出现便秘,腹泻,吸收功能变差等问题,而此时补充益生菌,益生菌进入肠道以后与有害菌进行竞争占位,参与物质代谢,营养转化和生物合成,帮助人体恢复正常的肠道环境,从而解决便秘腹泻的肠道问题。
森永益生菌产自森永乳业,森永乳业自1920年研制出第一代森永育儿用奶粉起,始终尽心致力于对母乳的营养、生理机能及婴幼儿在成长过程中所需营养成分的研究。
益生菌对肠道菌群比较好,那么益生菌的作用及功能主治是什么呢?
通常益生菌是以活菌的方式进入人体肠道内,并通过生长以及代谢作用促进肠道内菌群的形成和维持,并且能够抑制肠内腐败物质的产生,促进肠道机能的恢复。
益生菌现在也会有其他的作用,比如,益生菌有利于帮助缓解乳糖不耐受。益生菌可以帮助增强人体的抵抗力,以及某些情况下可能会缓解过敏。但是益生菌绝对不是说,完全没有不利因素的。目前临床上很多家长会给孩子应用益生菌,包括反复使用益生菌。
益生菌有culturelle益生菌,那么culturelle益生菌有用吗?
culturelle益生菌有用。医学研究表明益生菌具有血液清道夫的作用,能够消除血管壁的胆固醇,缓解动脉硬化,心脏供血不足和脂肪肝等情况。
不过,医学研究表明:长期使用人工合成的益生菌产品,会促使肠道功能逐步丧失繁殖有益菌的能力,并对外来补充的益生菌产生依赖,医学上称之为“益生菌依赖症”。终生要依靠口服益生菌来维持身体健康状态。此外许多益生菌菌株具有抗药性,益生菌的过度使用很可能会孕育新的“超级细菌”。
益生菌是能够给宿主带来某种形式健康获益的微生物,它们可见于不同类型的食物之中,通过维持肠道菌群平衡,在调节肠道和消化系统功能方面起着非常重要的作用。不同品牌的益生菌,所含的菌种是不一样的。宝宝大便不好时,首先还是以调整喂养为主,如果还不能改善,才考虑根据宝宝的具体情况,添加一些适用的益生菌来调节。但是益生菌也不需要长期吃。另外,虽然酸奶里面一般含有益生菌,但建议宝宝至少在2岁以后才可喝酸奶。
医师 广州军区广州总医院一五七分院
①冲泡用水不要超过40℃,以免杀灭益生菌的高活性。②不要和抗生素一起服用。抗生素不能分辨“敌友”,在消灭致病菌的同时,也会消灭我方益生菌。③剩下未使用的益生菌食品需放回干燥阴凉或者冷藏室进保存。
国家高级营养师