春天天气温润潮湿,细菌滋生,宝宝非常容易得病,因此春天也是疾病高发的季节。在这样的季节里,提高宝宝的免疫力非常的有必要。食疗是个有效的做法,宝妈今天推荐一款粥,温润滑口的香菇粥,鲜香四溢,可口开胃,很适合宝宝食用。
蘑菇属于益菌类食品,含有多种氨基酸和多种酶,特别是香菇中含有香菇多糖,它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。另外,常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能,不易患呼吸道感染。春季呼吸道疾病高发,吃香菇就最好不过了。不过,吃香菇时最好先用开水焯一下,这样可以避免刺激宝宝娇嫩的胃。蘑菇保存不当容易发霉,最好放在通风干燥处。
香菇鸡肉粥
准备食材:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量
步骤1:香菇泡软切小粒。
步骤2:鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。
步骤3:砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇。
步骤4:粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可。
宝妈来尝鲜
这道粥我家小P特别喜欢吃,鸡肉的甜加上香菇的浓郁香味,每次吃都能吃完满满的一碗,欲罢不能。这款粥味道也好,哪怕不放盐都很好吃。不过小P对于香菇貌似不是很吸收,要是冬菇颗粒大一些,就消化不了,随着大便原状排出。所以我通常会将冬菇剁成细小的颗粒,便于宝贝的吸收。其他妈妈在给宝宝做这道粥的时候,不妨留意一下宝宝是否存在消化不良的现象。
(图片素材来源于视觉中国)
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