为了锻炼宝宝的咀嚼力,不少机智的宝妈会及时upgrade宝宝的辅食清单,将宝宝面条排上日程。加上最近天气热,辅食换点花样,说不定宝宝就会赏脸多吃两口。
大展厨艺之前,宝妈看着手机举棋不定,疯狂纠结着:宝宝面条这么多,哪个才是营养和口味兼备的C位?
PCbaby有品评测室就选择了5款热卖中的宝宝营养面条进行各方面评测,有选择困难症的宝妈,速来围观吧!
这次挑选的5位选手分别是亨氏超金健儿优海鱼营养面条、伊威三文鱼营养面条、英氏经典原味婴幼儿营养面条、陈克明的蔬菜小面以及谷妈咪营养强化小面条。快来围观下面的横评环节吧!
一、细看包装的,除了颜控还有挑剔的宝妈
曾经的我以为,包装好看就行,没什么实用之分。直到我发现家里某包开封没多久就已经变潮不能吃的米糊之后,我才意识到实用且美观的包装的重要性。所以,在包装上,我们会围绕密封性、二次储存、精准用量这三个维度来看。
先看产品包装图!
敲黑板:独立小包装>有密封条的整袋装>没有密封条的整袋装!!!
【评测结果】
亨氏、英氏、伊威都是纸盒+独立小包装,密封性佳,而且独立小包装大概是宝宝一餐的量,用量精准不浪费。
谷妈咪和陈克明都是有密封条的塑料整袋装,密封性较好,而且面条都捆好了小扎,但拿走一小扎之后,剩下的就慢慢散开了。
二、妖魔鬼怪,都逃不出成分控的手心
大人吃面讲究不多,宝宝吃面宝妈恨不得把配料表、营养成分表看出个洞来。什么事情对宝妈来说也不难,总结起来就“三看”。
1、看产品标准号
如果宝妈不认真看,很容易会被包装上的“儿童面条”“专为宝宝研发”之类的用语给糊弄过去。因此,宝妈在选择宝宝面条时,关注产品标准号才是更加靠谱的方法。
与普通面条不同,宝宝面条的要求更严格,需要符合国标GB10769,也就是《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》,这是适用6月龄以上婴儿和幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品的标准。为了提高产品质量,促进技术进步,有的企业会基于国标另外制定并执行企业产品标准,所以企标的部分标准甚至比国标更严格。话不多说,下面看图!
【评测结果】
通过对比,发现英氏和伊威均采用国标GB 10769。亨氏、谷妈咪、陈克明采用的都是企业标准。小编仔细对比了以下这3个企业标准和国标GB 10769的差别,只有亨氏采用的Q/HEINZ 0006S遵循GB 10769,而谷妈咪和陈克明这两个标准的规范性引用文件并不包含GB 10769。
2、学会看配方表
只要看配方表,面条里藏了什么“妖魔鬼怪”都立刻无所遁形,食用盐、香精色素、防腐剂等,宝妈都懂得就不多说了。
【评测结果】
5款面条都做得很棒,没有额外添加香精色素、食盐、防腐剂等,在这项评分中都是满分选手。
3、对比营养成分表
给宝宝吃辅食,说到底还是营养和健康的问题。所以,考核就两个方面:钠含量、营养素是否全面。
(1)钠含量
【评测结果】
不看不知道,一看吓一跳,谷妈咪和陈克明的钠含量是真的高,分别为23mg/100g和50mg/100g,远高于亨氏和伊威,英氏钠含量最低。虽然不超过GB 10769的钠含量要求,但建议可以选择其他钠含量更低的宝宝面条。顺带也给宝妈提个醒,别只看配料表以为不加盐就行,营养成分表里的钠含量也值得参考。但是,宝妈们也不必“闻钠色变”,很多食材本身就含有钠,在选择产品的过程中,尽可能选择低钠产品。
(2)营养素
抛开常规营养素成分,宝宝面条通常会额外添加其他强化营养素,多为铁锌钙。
那么铁锌钙含量越高越好?NO!因为宝宝这时候的饮食结构并不单一,除了面条外,每日喝的配方奶甚至是煮面条时添加的蔬菜肉等,一样能给宝宝带来营养。所以,相比片面追求高含量的铁锌钙,营养全面均衡的产品才应该是宝妈的pick。
亨氏面条专为宝宝发育配置营养伴侣,含有钙铁锌、DHA和AA*、维生素等宝宝发育所需营养素;更添加低聚果糖,助攻宝宝肠胃消化吸收。妈妈们一定要注意,营养伴侣的正确打开方式应该是煮完面条后添加,这样可以防止加热对营养素的破坏,减少营养素的流失。
三、闻摸捏煮,从里到外都摸查清楚
1、 干面形态
【评测结果】
5款产品的干燥程度都很好,也没有太多的杂质,但小编发现了伊威的面条上有一些粉色的斑点形状的物体,查看了外包装也没有标注相关的信息,宝妈在购买时要留意这一点啦!
2、面汤
在小编测试面汤的时候,隔壁一小姐姐问“又不会给宝宝喝面汤,这测来有什么用?”虽说不给宝宝喝,但是面汤能反映面条本身的品质,一般而言面汤越清澈,说明面条的结构越好,品质相对也越好。
【测评结果】
英氏和亨氏的面汤都非常清澈,谷妈咪的面条就比较浑浊了。而且亨氏面条有非常鲜甜的海鱼味。静置1小时候,谷妈咪的面汤留下了较多的淀粉沉淀物,亨氏和英氏的淀粉沉淀物就少很多了。
3、 面条烹煮后放置1小时
直到当妈之后,才懂得为什么要看面条做好1小时之后的样子,毕竟“做饭半小时,吃饭两小时”,面不坚强点,真的熬不到宝宝吃完的时候。
【测评结果】
亨氏和陈克明的面条放置1小时候还能顺利夹起,英氏已经成团夹不起来了。如果宝宝吃饭要很久,建议宝妈煮好面条之后可以用冷的纯净水过一下面条再放回热汤中,这样面条可以放更久且不会成团。
四、光说不练?尝过才找到真材实料的ta
开吃啦!给宝宝吃的东西,当然是咱们做个“小白鼠”,挑选出口感Q弹的面条啦。
【评测结果】
亨氏和伊威的面条都有股鲜美的海鱼味,方氏的小麦味是三款原味面条中最浓的。亨氏和伊威的口感软绵,面身细软,其中亨氏面条所使用的小麦粉100%由进口小麦制造,口感柔滑细嫩,非常适合宝宝食用。陈克明的面条是最粗的,而方氏的面条最细。
亨氏的宝宝面条凭借方便的外在——独立小包、优越的品质——零添加、低钠以及全面均衡的营养、严格的把关——执行严格的生产标准,以及合适的口感——面身细软获得了28.1分,拿下宝宝面条的冠军。
随着宝宝年龄的不断增长,对辅食的要求也越来越多,宝妈们可以考虑给宝宝提供面条这类辅食,助力宝宝健康成长。
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