轻松享瘦 舌尖上的产后瘦身餐

　　产后新妈在吃这个问题上还是挺纠结的，尽情地吃嘛，又担心越吃越胖啊，这不吃嘛，又对不住虚弱的身体。更重要的是，面对家人精心准备的美食，真的是盛情难却!按我说呀，吃!不仅是要吃，而且要吃饱，更要吃对。

　　产后减肥又养身食谱，不仅满足新妈产后营养所需，还能瘦身，这么贴心的美食，你还在纠结啥?

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产后饮食原则

　　产后哺乳妈咪每天应摄取热量不低于2000千卡，如果产后不哺乳，热量摄取应控制在1800千卡以内。并应减少食用油和糖的摄取，增加蔬菜的摄取量，建议多吃那些易产生饱腹感且卡路里含量低的食物，如海藻类、蘑菇类。食物以肉类、鲜鱼、大豆、豆腐、牛奶等优质蛋白食品为主。

　　1、以1/2+1+1/2代替1/2+1/2+1：早、中、晚饭量最好为早饭1/2碗，午饭1碗，晚饭1/2碗。

　　2、以鱼代肉：鲜鱼，尤其是白色肉质的鲜鱼，脂肪含量比其它肉类都低，且几乎不含胆固醇。

　　3、水果代替零食：如果有想吃零食的念头，就选一些水果来吃。

　　4、多菜少饭：对那些不到肚胀不放碗的妈妈很难瘦身成功，这时应减少饭量，增加菜量。

一周营养瘦身美食 轻松享瘦

　　周一：醋拌莲藕

　　【醋拌莲藕】行气消食积，利水气

　　材料：莲藕、海带芽、红萝卜。

　　调味料：盐、酱油、白醋、果糖。

　　作法：莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。

　　周二：黄豆香卤海带

　　【黄豆香卤海带】减脂瘦身

　　材料：黄豆、海带。

　　调味料：酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。

　　作法：海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状，将黄豆摆于海带上即可。

　　周三：黄耆茯苓鸡汤

　　【黄耆茯苓鸡汤】补中益气 去湿消脂

　　材料：鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。

　　调味料：盐、料酒。

　　作法：鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。

　　周四：双菇煮鸡肉

　　【双菇煮鸡肉】低热量

　　材料：鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。

　　调味料：蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。

　　作法：鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉。金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。热锅入油，先入鸡胸肉拌炒，再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，待熟软后入九层塔拌炒即可。

　　周五：鲜鲤鱼汤

　　【鲜鲤鱼汤】低热量 富含维生素

　　材料：鲤鱼。

　　调味料：酒、盐、生姜。

　　作法：鲤鱼洗净，去鳃及内脏，滚水川烫。水烧开，放入鱼、姜及其它调味料，转小火煮15分钟(视鱼大小而定)至鱼熟。

　　周六：萝卜鲜虾

　　【萝卜鲜虾】热量低 高纤维 有饱足感

　　材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。

　　调味料：盐。

　　作法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。待水滚后，加入调味料即可。

　　周日：青木瓜肋排汤

　　【青木瓜肋排汤】富含钙质、铁质及蛋白质

　　材料：肋排、青木瓜。

　　调味料：盐、嫩姜、葱花、酒少许。

　　作法：肋排切小块滚水川烫。青木瓜切小块备用。水烧开放入肋小排青木瓜嫩姜片，盐大火开后转小火煮约25分钟，洒上葱花即可盛出。