一口鲜嫩多汁 让宝贝爱上吃鱼

　　家中有爱吃鱼的宝宝是一件非常棒的事~因为鱼本身的营养超级多嘛这里就不再累赘了~

　　本文主要介绍一些适合宝宝吃得鱼菜谱，麻麻们可以变着花样做给宝宝吃哦~让宝宝爱上吃鱼，越吃越聪明，身体棒棒哒~

　　吞拿鱼土豆沙拉

　　难度系数：★★★★美味指数：★★★★★

　　推荐理由：吞拿鱼的蛋白质含量高达20%，脂肪含量却很低，是优质蛋白质的来源。另外，吞拿鱼还含有铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，可以为人体提供多样的营养。

　　准备食材：土豆200克、吞拿鱼(罐头)40克、黄瓜30克、紫甘蓝20克、沙拉酱少许、黑胡椒少许

　　步骤1：土豆去皮，切成小块，放入清水中略微浸泡，去掉淀粉。

　　步骤2：紫甘蓝泡在淡盐水中，然后用清水冲洗干净，切成丝备用。

　　步骤3：将黄瓜用盐来回搓，然后用流水冲洗干净，控干水，切成片。

　　步骤4：将土豆蒸熟后取出备用。

　　步骤5：取出吞拿鱼肉，放入碗中，加入土豆块，撒入少许黑胡椒。

　　步骤6：再加入黄瓜片和紫甘蓝，调入少许沙拉酱。

　　步骤7：将食材搅拌均匀即可。

　　吞拿鱼炒饭

　　难度系数：★★★美味指数：★★★★★

　　推荐理由：吞拿鱼的蛋白质含量高达20%，脂肪含量却很低，是优质蛋白质的来源。另外，吞拿鱼还含有铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，可以为人体提供多样的营养。

　　准备食材：米饭1碗、吞拿鱼(罐头)40克、黄瓜1/2根、胡萝卜1/2根、火腿1根、鸡蛋1个、盐少许、生抽2茶匙、食用油1汤匙

　　步骤1：火腿切成丁备用。

　　步骤2：将鸡蛋打散成蛋液。热油锅，将鸡蛋煎成蛋皮，切成小片。

　　步骤3：黄瓜和胡萝卜洗干净，去皮，切成丁。

　　步骤4：热油锅，炒软胡萝卜。

　　步骤5：然后放入黄瓜和火腿丁接着翻炒。

　　步骤6：倒入煎好蛋皮和吞拿鱼肉，调入2茶匙生抽。

　　步骤7：倒入白米饭，让食材充分拌炒均匀。

　　步骤8：调入少许盐，炒匀，即可装盘。

　　鱼香肉丝

　　难度系数：★★★美味指数：★★★★★

　　推荐理由：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　准备食材：猪肉150克、香菇3朵、木耳30克、胡萝卜半根、料酒2茶匙、生粉10克、盐1/2茶匙、生抽2茶匙、白醋4茶匙、水5茶匙、油2汤匙

　　步骤1：将猪肉切成丝。胡萝卜、木耳和香菇洗净，香菇去掉蒂，均切成丝，蔬菜入沸水焯烫一下后立即捞出备用。

　　步骤2：在猪肉丝中加入盐、生粉和1茶匙料酒，腌制约10分钟。

　　步骤3：将生抽、白醋、水和剩下1茶匙的料酒混合均匀，调成调料汁。

　　步骤4：热炒锅，倒入2汤匙食用油，倒入腌制好的肉丝煸炒约半分钟。

　　步骤5：加入香菇丝、木耳丝和胡萝卜丝，再用大火煸炒1分钟。

　　步骤6：倒入调好的调料之后，再用大火煸炒1分钟即可。

　　草鱼生菜粥

　　难度系数：★美味指数：★★★★★

　　推荐理由：生菜富含多种维生素和矿物质元素，能为宝宝增强机体抵抗力，并且有效预防便秘。做生菜辅食的时候，可以取里层的菜叶。

　　准备食材：米粥1小碗、草鱼30克、生菜1片

　　步骤1：取草鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟。

　　步骤2：将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺。

　　步骤3：剥去生菜的外层菜叶，取里面的1片菜叶，洗干净之后，剁碎。

　　步骤4：取一口小锅，倒入米粥，用大火煮开。

　　步骤5：然后倒入生菜末，煮开。

　　步骤6：然后倒入草鱼鱼肉。

　　步骤7：再次煮开时，换成小火，将食材煮到软烂状态。

　　步骤8：将煮好的草鱼生菜粥盛入碗中即可。

　　【编辑建议】

　　孩子什么时候可以吃鱼？

　　鱼肉属于易引起过敏的食物，宝宝1周岁以前，肠胃和消化器官还没有发育成熟，所以不适合吃鱼;1周岁以后，宝宝可以适量地吃鱼。如果曾经发生过过敏反应的话，如花粉过敏、食物过敏、哮喘等等，就要推迟到3岁以后再吃鱼。

　　汞含量过高的鱼不能吃！

　　鲨鱼、旗鱼、金鲭鱼、方头鱼的体型较大，而且它们的生命周期较长，所以较其他鱼类体内含有更多的汞;尽量少吃!

　　鱼的做法哪种最好？

　　清蒸鱼营养损失少，原汁原味对孩子的味觉发育有利。而油炸等烹调方法，不但会改变鱼本身的滋味，还会改变鱼肉本身易消化的特点。

　　给孩子吃鱼要适量，一般每周1-2次，每次50-100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼，可以稍微多吃一点，但不要替代了主食的位置。

　　鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出现食欲不振、腹疼、肝肿大、黄胆以及浮肿等症，严重的会引起腹水。

　　给宝宝吃鱼，要想吃出健康的好身体，那么，各位妈妈就根据上面的提示，科学给宝宝吃鱼吧。