冬至汤圆：幸福汤圆的做法

　　冬至吃什么？冬至吃汤圆图个团圆吉祥，小编今天就为大家介绍一款超有寓意的冬至汤圆：幸福汤圆，愿家人朋友幸福团圆。

　　幸福汤圆的做法

　　贴士：

　　这款汤圆有红枣、莲子、桂圆，都寓意着美满、幸福，所以叫幸福汤圆说到汤圆，以前我烧汤圆，总是要烧破的，不是粘锅了，就是馅儿出来了。还是老公告诉我：烧汤圆一定要分次加水，这样才能让汤圆熟透呢。

　　做法：

　　1.将莲子放在清水中浸泡2小时。

　　2.准备的材料：莲子、桂圆、枣、枸杞子、汤圆、冰糖。

　　3.把莲子和桂圆放在砂锅中，和清水一同煮。

　　4.等水开后5分钟，放入枸杞子、红枣、冰糖煮10分钟左右即可。

　　5.等水开后，放入元宵，再次水开，元宵浮起来后，第一次加水，等水开，元宵浮起来，第二次加水，这次水开后汤圆差不多就好了。

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