莲雾吞拿鱼沙拉盅

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

吞拿鱼罐头 1小罐

甜玉米粒 200克

莲雾 5个

蛋黄酱 少许

做法

1

准备食材：吞拿鱼罐头1小罐、甜玉米粒200克、莲雾5个、蛋黄酱少许

2

步骤1：莲雾用盐将表面来回搓洗，然后用流水冲洗干净。

3

步骤2：将玉米掰成粒。

4

步骤3：玉米粒放入沸水中焯烫熟，然后捞起沥干水分，放凉。（如果用甜玉米罐头，可以省略这一步，直接沥干水分）

5

步骤4：取吞拿鱼肉放入碗中，倒入蛋黄酱，搅拌均匀。

6

步骤5：然后放入焯烫好的玉米粒，完全拌匀，作为馅料。

7

步骤6：将莲雾立着切，掏掉中间的籽和白色软软的部分，作为容器备用。

8

步骤7：将步骤5中的馅料舀入莲雾容器中，压实馅料即可。

烹饪小贴士

用盐在莲雾表面来回搓洗，可以将莲雾洗干净。