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笋煲排骨汤
春笋被誉为“素食第一品”,味道清淡而且鲜嫩,营养丰富,但是春笋中含有草酸,会影响人体对钙和锌的吸收利用,所以要先经过水焯烫一次再烹饪,这样煮出来的笋也更美味。
宜忌人群
推荐
备孕
孕期
月子/产后
儿童
忌食
婴儿
用料
笋
300克
排骨
300克
姜
10克
清水
2000毫升
盐
1茶匙
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