菜花炒腊肠

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 月子/产后

慎食

• 孕期
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

腊肠 2根

彩椒 半个

菜花 500克

盐 2茶匙

油 1汤匙

做法

1

准备食材：菜花500克、腊肠2根、彩椒半个、食盐2茶匙、油1汤匙

2

步骤1：将菜花洗干净之后，切成小朵。

3

步骤2：将腊肠斜切成片。

4

步骤3：彩椒洗干净之后，去籽去蒂，切成丝。

5

步骤4：烧开一锅水，将菜花放入水中焯烫一会儿，然后捞出沥干水分。

6

步骤5：锅中倒入油，倒入腊肠，用中小火略微煎一下。

7

步骤6：然后换成大火，倒入菜花，翻炒至菜花变软。

8

步骤7：然后加入彩椒丝，翻炒2-3分钟之后，调入盐，炒均匀。

9

步骤8：将翻炒好的菜花彩椒腊肠盛入盘中即可。