米菲兔可爱便当

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 儿童

忌食

• 婴儿

用料

土豆 3个

鸡蛋 2个

牛肉 100克

洋葱 1/2个

食用油 1茶匙

盐 5克

胡椒粉 5克

面包糠 适量

白砂糖 200克

酱油 5克

水 200毫升

做法

1

准备食材：土豆3个、鸡蛋2个、牛肉馅100g、洋葱1/2个、金时豆（云豆）、干豆300g、油适量、盐5g、胡椒粉5g、面包糠适量、砂糖200g、酱油5g、水200ml

2

步骤1：鲑鱼松搅拌在饭里，用保鲜膜包裹做梯形饭团，另外将白米饭用保鲜膜包裹，做大小七个球形饭团，堆成兔子的形状。

3

步骤2：两个条形饭团海苔剪出眼睛，嘴贴在最大的球形饭团上。

4

步骤3：放上煮熟的青豆和蛋卷，把饭团如图组合，用意大利粉固定。焯熟西兰花，摆放整齐。

5

步骤4：黄金煎肉扒：土豆削皮，切小块用水煮熟后到掉水晾凉。洋葱切碎，小火翻炒后晾凉。牛肉馅中火炒至变色后，盛入盘中晾凉。将鸡蛋1个打入盆中，加盐，胡椒粉拌匀。取大约80g放入手中团成圆形或椭圆形，依鸡蛋，小麦粉，面包糠的顺序裹好，放入油锅里炸至金黄。

6

步骤5：把黄金煎肉扒、火腿肠填充到便当里。

7

步骤6：把胡萝卜切成片后压制的爱心和星形胡萝卜点缀到便当里。