缤纷土豆泥

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 婴儿（11个月以上）
• 儿童

用料

胡萝卜 1/3根

紫甘蓝 2片

土豆 1个

培根 1片

奶酪 1片

做法

1

准备食材：黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、奶酪、土豆1个、培根1片

2

步骤1：培根放锅里煎熟。

3

步骤2：黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丁。

4

步骤3：土豆洗净去皮，切片蒸熟用勺子压成泥。

5

步骤4：培根切小块。

6

步骤5：土豆蒸熟用勺子压成泥，土豆泥中拌适量奶酪，并加入少许盐调味。

7

步骤6：将切好丁的黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝放入土豆泥中混合均匀。

8

步骤7：餐盘铺上生菜，将土豆泥用勺子弄成球状放上即可。

烹饪小贴士

1、这道菜中的胡萝卜、紫甘蓝、青瓜和培根，都是切丁处理的，这对于咀嚼能力较弱的宝宝来说，可能会有些难度。建议在制作的时候，可以将丁块稍稍切得更幼细一些，方便宝宝的进食。
2、培根是加工类食品，制作过程添加了不少的调味品，宝宝代谢发育还没完善，容易造成身体的负担。宝宝食用时，少量添加以作调味即可，不可大量食用。