苹果蛋饼
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。这道苹果蛋饼色泽金黄，味美，口感好，对食欲不佳有很好的缓解作用。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 苹果 2个
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 100毫升
- 白砂糖 25克
- 食用油 1汤匙
- 做法
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1
准备食材：苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。
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2
步骤1：鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。
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3
步骤2：将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。
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4
步骤3：将苹果去核，切成花片盐水浸泡。
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5
步骤4：烧热平底锅,加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
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6
步骤5：将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。
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