西班牙香蒜汤
这道面包香蒜汤是西班牙很传统很古老的一道汤品，也是最合中国人胃口的一道汤。主要材料为面包、番茄等生活中常见的食材。制作方法简单,但是做工讲究。具有清热、利咽、润肺化痰等功效。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 西红柿 1个
- 面包 150克
- 鸡肉 150克
- 鸡蛋 2个
- 大蒜 150克
- 橄榄油 45毫升
- 盐 10克
- 鸡汤 1500毫升
- 柠檬汁 15毫升
- 法香碎 1茶匙
- 烹饪小贴士
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1、所用的面包种类并不固定，但最好是吃剩下的隔夜面包，质地越硬越好，这样在汤中才不会过于稀烂。
2、此汤做好后最好将其放凉，再上火加热后食用，这样汤中的味道才会充分的融入所有汤料中，味道会更好。
3、你还可以试着加入一些蔬菜、鸡肉、虾或蘑菇，口味会更丰富。
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