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黄花菜排骨汤
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
宜忌人群
推荐
备孕
孕期
月子/产后
儿童
忌食
婴儿
用料
黄花菜
100克
排骨
400克
红枣
4颗
姜
2片
盐
1茶匙
葱
1段
烹饪小贴士
加入几滴醋有利于排骨中钙的析出。
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