茶树菇鸡肉汤
相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉的热量低一些，并且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，多吃鸡肉有增强体力、强壮身体的作用。
- 宜忌人群
-
推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
-
忌食
- 用料
- 鸡 600克
- 茶树菇 30克
- 盐 10克
- 水 2升
- 做法
-
1
准备食材：茶树菇30克、鸡600克、盐10克
-
2
步骤1：将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。
-
3
步骤2：干茶树菇泡水，洗净。
-
4
步骤3：鸡肉焯水备用。
-
5
步骤4：茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右即可。
- 烹饪小贴士
- 要一次性加足冷水，煲汤的过程中是不可以再加水的。
相关食谱
