芋泥
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
- 宜忌人群
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推荐
- 备孕
- 孕期
- 月子/产后
- 儿童
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忌食
- 用料
- 芋头 1000克
- 芝麻 1小撮
- 白砂糖 150克
- 猪油 200克
- 烹饪小贴士
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1、猪油要放得足够多才香，而且必须是猪油才好吃。
2、表面不仅可以撒芝麻，也可以撒葡萄干或干果类。
相关食谱
