鱼蛋饼

宜忌人群

推荐

• 婴儿（10个月以上）

用料

去骨鱼肉 1小块

蛋黄 1个

洋葱 1小块

做法

1

准备食材：去骨鱼肉1小块、洋葱1小块、蛋黄1个

2

步骤1：将去骨的鱼肉放入蒸锅中蒸熟。

3

步骤2：蒸好的鱼肉取出，研磨成鱼泥。可将磨碎鱼泥仔细检查，确保没有鱼骨。

4

步骤3：将洋葱去皮，取一小块的量，将洋葱切成末。

5

步骤4：将蛋黄倒入碗中。

6

步骤5：放入鱼泥和洋葱末。

7

步骤6：蛋液搅拌均匀，使其成糊状。

8

步骤7：将平底锅烧热，锅中刷上一层薄薄的食用油，将步骤6的鱼泥蛋黄糊做成小圆饼。

9

步骤8：将小圆饼煎熟，盛入盘中即可。