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婴儿补蛋白质食谱大全

蛋白质不仅大人需要,小儿生长发育对蛋白质的需求也是必不可少的。通常情况下小儿体内对营养素的储备量相对小些,为了防止宝宝缺乏蛋白质,平时妈妈可以让宝宝多吃些豆类、动物肝脏、肉类、蛋类等食物。
注意事项

  • 由易消化且最不易引起过敏的食物开始;
  • 由少量的几滴或一茶匙开始。

  • 6个月以内的婴儿谨慎添加蛋白质。
食谱推荐
鸡肉泥

鸡肉泥

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

菜泥面糊

菜泥面糊

宝宝要想全面补充营养,妈咪们不妨将蔬菜加入宝宝的主食中,美味又营养哦!青菜含丰富的维生素和矿物质,能补充婴幼儿身体发育所需,有助于增强免疫力,还能促进肠道蠕动,轻松排出便便。

紫米蛋黄粥

紫米蛋黄粥

紫米中含有丰富的钙,是牙齿和骨骼生长的重要物质,少量吃能够强化骨质,有助于儿童的生长发育。

猪肉土豆泥

猪肉土豆泥

猪肉的维生素B1含量居肉类之冠,有助于促进人体的新陈代谢。

豆腐胡萝卜南瓜粥

豆腐胡萝卜南瓜粥

豆腐是降低体内酸度的碱性食品,而且味道鲜美、容易消化,适合作为辅食食材给宝宝尝试。不过做豆腐辅食的时候,注意要将其捣碎或用滤网过滤,避免宝宝噎到。

草鱼卷心菜粥

草鱼卷心菜粥

草鱼鱼肉肥嫩、肉味鲜美、骨刺少,适合作为鱼类辅食给宝宝尝试。在制作鱼肉辅食的时候,可以选择鱼刺较少的部分,而且烹调的过程中要仔细检查是否有鱼刺。

西兰花鲳鱼粥

西兰花鲳鱼粥

西兰花除了维生素和膳食纤维含量丰富之后,每100克西兰花就含有1.9毫克的铁,对预防缺铁性贫血有一定的作用。而且西兰花的抗热性较强,所以经过高温烹调,其营养还是保留得较好。

莲藕玉米肉末粥

莲藕玉米肉末粥

莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。宝宝适量食用莲藕,能增强体质、提高免疫力。

西兰花虾泥软饭

西兰花虾泥软饭

虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。西兰花则含有膳食纤维,有助于预防和缓解便秘。在给宝宝尝试这道西兰花虾泥软面之前,要先确保宝宝已分别吃过虾和西兰花,且无过敏等不适,则可以尝试混合食材。

油菜鸭肉粥

油菜鸭肉粥

油菜含有大量钙质和维生素C,有助于提高身体免疫力,鸭肉则是重要的优质蛋白质来源。

豆腐泥

豆腐泥

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

牛肉燕麦粥

牛肉燕麦粥

燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,有效增强体力。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

白菜蛋黄软面

白菜蛋黄软面

在尝试这道白菜蛋黄软面的时候,先让宝宝分别单独尝试白菜和蛋黄两种食材,如没有出现过敏症状,再将食材混合尝试。蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源。蛋白容易引起过敏,所以宝宝应该在1岁之后再食用,就算食用蛋黄,家长也注意观察宝宝是否过敏。

猪肉白菜泥

猪肉白菜泥

猪肉的维生素B1含量居肉类之冠,有助于促进人体的新陈代谢。

芹菜鸡肉稀饭

芹菜鸡肉稀饭

芹菜具有清热、促进小便排泄、止血的功效,对缓解便秘也有一定的作用。而鸡肉中含有提高免疫力的维生素A,选择鸡胸肉进行烹调是由于这个部位的脂肪比较少。

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