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婴儿补蛋白质食谱大全

蛋白质不仅大人需要,小儿生长发育对蛋白质的需求也是必不可少的。通常情况下小儿体内对营养素的储备量相对小些,为了防止宝宝缺乏蛋白质,平时妈妈可以让宝宝多吃些豆类、动物肝脏、肉类、蛋类等食物。
注意事项

  • 由易消化且最不易引起过敏的食物开始;
  • 由少量的几滴或一茶匙开始。

  • 6个月以内的婴儿谨慎添加蛋白质。
食谱推荐
蔬菜牛奶糊

蔬菜牛奶糊

西兰花中的维生素种类非常齐全,榨成菜汁糊状适合宝宝食用,而蔬菜中含有丰富的维生素和纤维素,有助于人体的肠道健康。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。

蛋黄南瓜小米粥

蛋黄南瓜小米粥

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,孩子经常喝小米粥对孩子的成长发育比较好。而鸡蛋、南瓜、小米的黄金搭配,实现均衡丰富的营养,满足人体发育成长所需的营养素。

黄瓜猪肝泥

黄瓜猪肝泥

黄瓜和猪肝都是丰富的维生素来源,软糯的口感宝宝也容易接受。黄瓜猪肝泥可以直接尝试,也能拌入软米粥或软面中,让宝宝尝试。猪肝营养虽好,但不建议多吃,一周吃1-2次较好。

豆腐白菜粥

豆腐白菜粥

宝宝在尝试这道豆腐白菜粥前,妈妈要先让宝宝分别尝过豆腐、稀饭和白菜辅食,且确保宝宝分别吃后没有过敏现象。豆腐是降低体内酸性度的碱性食品,而且味道鲜美,容易消化。

虾泥香菇粥

虾泥香菇粥

宝宝长个子离不开维生素D,而香菇正是含维生素D非常丰富的食物之一。其次,香菇干品中的钙、铁、锌等矿物质含量也较多,是宝宝生长重要的营养素。

卷心菜西兰花鸡肉稀饭

卷心菜西兰花鸡肉稀饭

鸡肉容易消化吸收,是低热量食品,在蛋白质含量较多的肉类中,鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩,因此适合作为辅食食材给宝宝尝试。鸡肉稀饭加上卷心菜和西兰花,荤素搭配,丰富营养素。不过在烹调时,这两种蔬菜要剁碎且煮软烂。

豆腐虾仁面

豆腐虾仁面

虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。对于初次食用虾肉的宝宝来说,家长在喂食之后,一定要注意观察宝宝有无过敏等不适反应,如果有应该停止该食材的食用。

豆腐芹菜软饭

豆腐芹菜软饭

豆腐有清热的作用,可以为身体增加水分、缓解口干舌燥的症状,将豆腐作为辅食食材给宝宝添加的时候,要将豆腐剁碎、煮软煮烂,方便宝宝吞咽。

油菜猪肝燕麦粥

油菜猪肝燕麦粥

燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对便秘也有辅助疗效,有效增强体力。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有促进骨骼发育、预防贫血的功效,是补钙佳品。

牛奶番薯泥

牛奶番薯泥

红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军,多吃牛奶番薯泥可以有效补充人体的膳食纤维和维生素。

豆腐粥

豆腐粥

豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,宝宝吃豆腐,可以补充蛋白质,增强抵抗力,促进免疫系统功能的增强,还有助于宝宝补充钙质,有利于骨骼健康发育。

鸡肉粥

鸡肉粥

鸡肉容易消化吸收,是低热量食品,在蛋白质含量较多的肉类中,鸡肉的脂肪最少、味道清淡、质感柔嫩,因此适合作为辅食食材给宝宝尝试。

三文鱼粥

三文鱼粥

三文鱼中含有丰富的、有健脑功效的DHA,给宝宝做辅食可以取其鱼肉部分。鱼肉部分含有丰富的钙质,脂肪较少,味道清淡,适合作为辅食食材。

紫甘蓝鸡肉软饭

紫甘蓝鸡肉软饭

紫甘蓝富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动、消化,增强对营养的吸收,能改善胃口、增强食欲。

紫菜牛肉稀饭

紫菜牛肉稀饭

紫菜不仅蛋白质含量高,而且是优质蛋白,容易被人体消化、吸收。另外,紫菜还含有丰富的维生素及矿物质,例如碘,是宝宝补碘的优质食材。不过处理紫菜的时候,一定要剁碎、煮烂,以免宝宝吞咽困难。

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